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Comment échantilloner des baies de raisin pour un contrôle maturité ? TUTO VIDÉO

Le prélèvement d'échantillons destinés au contrôle de maturité des parcelles ne s'improvise pas. Voici les conseils de Samuel…

Comment déguster les baies de raisin pour évaluer sa maturité ? TUTO VIDÉO

Pour évaluer la maturité de ses raisins, la dégustation de baie est un bon complément aux analyses chimiques classiques.…

Comment nettoyer un pressoir vinicole ? TUTO VIDÉO

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Comment nettoyer une cuve vinicole ? TUTO VIDÉO

Avant les vendanges, il est indispensable de bien nettoyer ses cuves. Christophe Gerland, conseiller œnologue au sein d'…

Comment nettoyer une pompe vinicole ? TUTO VIDÉO

Le bon nettoyage de la pompe est primordial afin d'assurer une bonne qualité des vins. Voici les recommandations de Christophe…

Nouvelle politique agricole commune : quels sont les derniers arbitrages de la France ?

Après l’avis de la Commission européenne, Marc Fesneau vient de donner les derniers arbitrages de la France pour son plan…