AOP viticoles : plus de repli possible sur les IGP drôme, var et méditerranée
Le comité national des indications géographiques protégées relatives aux vins de l’Inao vient d’adopter un système pour garantir l’étanchéité entre AOP et IGP dans plusieurs IGP.
Le comité national des indications géographiques protégées relatives aux vins de l’Inao vient d’adopter un système pour garantir l’étanchéité entre AOP et IGP dans plusieurs IGP.
Cela fait partie du plan stratégique de filière annoncé lors du salon de l’Agriculture en réponse à la crise. L’étanchéité entre les segments AOP et IGP (impossibilité de se replier de l’AOP vers l’IGP) va progressivement se déployer dans certains bassins, afin de réguler les volumes disponibles en IGP. Ce 18 mars, le comité national IGP de l'Inao a validé un système de définition de volume maximum revendicable pour plusieurs IGP viticoles, notamment drôme, méditerranée et var.
Des modalités de déclaration de récolte et de revendication modifiées
« Afin de renforcer les équilibres commerciaux et de raisonner les volumes de production en fonction des marchés, plusieurs cahiers des charges ont revu leurs modalités de déclaration de récolte et de revendication, précise le communiqué de presse de l’Inao. Ainsi, Cette régulation permettra d’éviter des fluctuations excessives de l’offre en IGP et de mieux structurer le marché des vins IGP. »
mais aussi
D’autres mesures ont été adoptées le 18 mars :
- Les IGP périgord, comté tolosan et val de loire peuvent produire des vins partiellement désalcoolisés.
- Les IGP méditerranée, gascogne et gers intègrent de nouvelles variétés résistantes aux maladies et à la sécheresse dans leurs cahiers des charges.
- Le comité national a également validé un projet de guide permettant aux Organismes de Défense et de Gestion (ODG) et aux commissions d’enquêtes d’intégrer la question de la durabilité dans leurs réflexions sur l’évolution des cahiers des charges.
