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Toute l'actualité de la catégorie Archives

Archives

Des enzymes pour décolmater les filtres membranaires
Pour la campagne 2018, Laffort lance une nouvelle gamme de produits de nettoyage, destinée aux filtres…
Redémarrer les FA avec Fermivin champion booster
Oenobrands a mis au point " une nouvelle formulation " à base de Saccharomyces cerevisiae ex. bayanus (souche…
Nouvelle ventilation et DPAE pour le Win’air
Le spécialiste de la pulvérisation propose deux évolutions sur les modèles Win’air (cuve traînée) : une…
Une effeuilleuse souple
Le constructeur suisse propose une effeuilleuse avec un concept novateur, basée sur un système de ventilateur…
Les promesses des stimulateurs
Les stimulateurs des défenses naturelles des plantes (SDP ou SDN) sont de plus en plus performants sur vigne…
La greffe au cœur des enjeux
Avoir une meilleure greffe pour améliorer la reprise des plants et limiter l’installation de champignons…
Heurter la sensibilité des cépages
Pour diminuer le recours aux intrants, la voie génétique est également explorée dans la lutte contre la…
Faire du neuf avec du vieux
Étudier la diversité des cépages ancestraux et étrangers. C’est l’une des voies explorée pour contourner les…
La sélection traditionnelle en berne
La création de cépages traditionnels est quasiment au point mort. Mais les hybrides de demain sont pleins de…
S’armer de patience hors cadre familial
La retraite approchant et étant sans repreneur, Alain Tramier, vigneron dans le Ventoux, a opté la vente de…
Bien réussir sa transmission
La passation d’une exploitation viticole revêt une importance particulière, tant pour le cédant que pour le…
Quand le bois innove
Deux nouveautés attendaient les visiteurs du Vinitech 2014 en matière de bois. Le Sablier de vinification de…
Un côtes-du-rhône équilibré
Distinguée par deux étoiles dans le dernier guide Hachette, la cuvée Prestige 2015 du domaine du Jas dans la…
Les régimes de protection des majeurs
Lorsque certains majeurs ont besoin d’être protégés, en raison de l’altération de leurs facultés mentales et/…
L’inox se met au vert
Les ventes d’inox écologique ont décollé au cours des dernières années. Plébiscités pour leurs bénéfices…
Quand l’inox innove
Si l’inox reste un matériau phare des chais de vinification, les constructeurs innovent et proposent aujourd’…
De l’art de mettre les formes
Que ce soit en fermentation ou durant l’élevage, les vignerons peuvent aujourd’hui délaisser les cuves inox…
Quand l’œnotourisme s’invite dans les chais
Au-delà des aspects techniques, la forme et l’apparence des cuves revêtent aussi un intérêt œnotouristique. À…
Casser les codes pour se démarquer
Comment casser les codes pour construire l’avenir, tout en restant porteur de traditions et de savoir-faire…
Un chablis qui vaut de l’or
Tout en fraîcheur et en générosité, le chablis 2015 du domaine Hamelin vient de décrocher une médaille d’or…
Obtenez des prêts grâce au financement participatif
Le crowdfunding permet de financer son projet par des dons, mais aussi d’obtenir des prêts de plusieurs…
Cinq solutions pour se financer autrement
« On ne prête qu’aux riches » dit l’adage. Mais c’était sans compter sur les modes de financements…
Les conséquences fiscales du décès d’un associé
Dans une société agricole, le décès d’un associé entraîne des conséquences fiscales non négligeables pour les…
Les conséquences juridiques et administratives du décès d’un associé
Le décès d’une personne est non seulement un moment difficile pour la famille, mais il va également engendrer…
Des facultés d’adsorption encourageantes
L’adsorption de molécules du vin par le bouchon fait partie des mécanismes mis en jeu lors du vieillissement…
Une IGP côtes de gascogne souple et gourmande
Citée parmi les meilleurs rouges de Gascogne dans le guide Bettane et Desseauve, la « Colina Oeste » séduit…
Trois stratégies pour une vigne fertile
Assurer une bonne nutrition de la vigne n’est pas chose aisée. C’est pourtant essentiel pour atteindre les…
Penser au salaire différé lors des successions
Le contrat de travail à salaire différé fait bénéficier le descendant resté sur l’exploitation des parents d’…
Un blanc sec issu de pourriture noble
Au domaine de la Noblaie, à Ligré dans l’Indre-et-Loire, Jérôme Billard élabore un chinon blanc issu de…
L’ozone désinfecte de la vigne au chai
Éliminer les champignons à la vigne, ou les levures et bactéries au chai, telle est la promesse de l’ozone.…
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