Viticulture

Oenologie

<em class="placeholder">Elaboration des vins chez Champagne Haton et Fils, à Damery dans la Marne.remuage. vin effervescent. giropalette pour bouteilles de vins effervescents, champagne ou ...</em>
Remuage, méthode ancestrale et élevage sous bois : les vins effervescents se réinventent
L’édition 2026 du Sparkling wine forum a réuni chercheurs et producteurs de vins effervescents en Champagne. En voici les…
<em class="placeholder">mini conquêt de réception à bande Egretier</em>
Vinification : une pompe à marc sécurisée par un miniconquêt de réception à bande
Egretier innove avec un équipement combinant pompe et conquêt à bande pour le transfert du marc ou de la vendange. Une…
<em class="placeholder">bouteilles réemployables standard Adelphe</em>
Trois bouteilles de vin spécialement conçues pour le réemploi
Afin de faciliter le développement du réemploi dans la filière viticole, Adelphe a dévoilé trois bouteilles de vin R-cœur,…
<em class="placeholder">Vigne / soutirage de cuve / Bordelais Médoc Pauillac</em>
Comment diminuer les notes de réduction dans les vins sans ajouter trop de cuivre ?
D’autres solutions que le cuivre existent pour diminuer la réduction dans les vins. Trois œnologues expliquent leurs méthodes.
<em class="placeholder">Cartouche de filtration E Flow</em>
E Flow, une cartouche sans cellulose pour la filtration lenticulaire du vin
L’entreprise japonaise Rokitechno a développé une cartouche de filtre à vin lenticulaire à base de terres de diatomées. Elle est…
<em class="placeholder">décuvage macération semi carbonique en Beaujolais</em>
Réussir sa macération carbonique en cinq points
Méthode de vinification adaptée pour produire des rouges fruités, la macération carbonique nécessite une cuve inertée en CO2 et…

équipement

<em class="placeholder">Tracteur enjambeur New Holland 9.80 N dans les vignes avec une cellule de pulvérisation Berthoud</em>
New Holland – La machine à vendanger pour vignes étroites fait peau neuve
Le constructeur de Coëx remet au goût du jour son porteur multifonction avec tête de récolte pour les vignes…
<em class="placeholder">Magalie Broto</em>
Dans l'Aude : « L'irrigation connectée des vignes permet davantage de précision et moins de tension »
Viticultrice dans les Corbières, Magalie Broto constate au quotidien les atouts d’un réseau d’irrigation…
<em class="placeholder">Installation d&#039;irrigation connectée dans une vigne en Espagne</em>
30 % d’économie d’eau avec l’irrigation connectée de la vigne
La gestion à distance de l’irrigation se révèle être un levier important d’économie d’eau et d’électricité.

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Viticulteurs, producteurs, éleveurs, faites une pause au frais avec nos podcasts
Profitez de cette canicule pour faire une pause instructive au frais, au bureau ou dans le tracteur. Ecoutez…
<em class="placeholder">Paysage de vignes dans le beaujolais, vers Lantignié, dans le Rhône, le 4 décembre 2023</em>
Pourquoi le bail à métayage persiste en viticulture
Mal vu par le législateur qui poussait à sa disparition, de moins en moins choisi par les bailleurs faute de…
<em class="placeholder">Vigneron controlant sa tresorerie en especes et effectuant un paiement par cheque. </em>
Prêts de restructuration : un outil à manier avec discernement
Reconduit et assoupli, le dispositif 2026 permet de réorganiser l’endettement dans un contexte économique…
[Vidéo] Rentabilité en Champagne : « Mon meilleur investissement sur mon exploitation viticole est une rogneuse à sections »
Le viticulteur champenois Thomas Berger-Leslavergne est ravi de sa rogneuse à sections Terral, qu'il juge…

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