La mesure du pH et du redox de la vigne permet de connaître son équilibre. Le Nutriscope de Senseen mesure…
Viticulture
Le Nutriscope a été mis au point suite aux travaux d’Olivier Husson, chercheur au Cirad (Centre de…
De nouvelles analyses, accessibles via de nouveaux ou anciens outils, font leur apparition pour monitorer au…
Nicolas Dutour, œnologue et ingénieur-conseil au Laboratoires Dubernet, constate de plus en plus de problèmes…
Les résultats de l’observatoire national du déploiement des cépages résistants, Oscar, font état de nouveaux…
Oenologie
Si les brett et les goûts de souris cristallisent l’attention dans les chais, les amines biogènes sont aussi à garder à l’œil.…
L’offre en levures de vinification s’élargit avec deux nouvelles souches sélectionnées pour révéler les arômes : Fermivin…
Afin de diminuer le degré alcoolique des vins, l’IFV Val de Loire a évalué le mouillage et l’évaporation naturelle assistée par…
Plutôt que de mécher les barriques ou autres contenants vides, le laboratoire Excell a mis au point Oak Protect, des tanins…
Depuis les travaux sur les transferts d’oxygène, les bouchonniers proposent des obturateurs avec différentes perméabilités. Voici…
Une équipe de chercheurs israéliens a développé une bactérie qui émet de la lumière au contact de l’acide acétique. Elle…
équipement
Machinisme
Depuis le début de la guerre au Moyen-Orient, le prix du GNR a pris plus de 60 centimes le litre en moyenne…
Landini intègre désormais un accoudoir multifonction solidaire du siège sur les Rex 4 N, F et GT.
La chambre d’agriculture de l’Hérault donne les tuyaux et principales précautions pour réaliser ses…
Video
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économie & société
Un arrêté paru le 9 mai autorise temporairement l’usage du drone pour traiter les vignes non accessibles à cause des fortes…
Changement climatique oblige, l’eau est devenue un sujet majeur. Alors, sous la pression, s’inventent des assises et des plans…
Le dispositif expérimental "La Foncière d’Avenir Gironde" lance aujourd’hui 6 mai 2026 un appel à manifestation d’…
Certains vins dilués sont préférés par les consommateurs. Ceux-ci sont même prêts à les acheter beaucoup plus chers que lorsqu’…
Avec son frère Raphaël, Jérémie Castor a rénové une bâtisse familiale en gîte 5 étoiles écoresponsable. Davantage que les…
Comment améliorer encore l’impact économique de l’œnotourisme dans les domaines viticoles français ? Voici six pistes…
Gestion
Malgré des résultats 2025 corrects, quoique en baisse par rapport aux années précédentes, la viticulture…
Olivier Augeraud, expert-comptable à la retraite et consultant pour AgirAgri, a coécrit le livre-outil «…
Comment gérer efficacement son exploitation agricole ou viticole ? Avec « Moi, agriculteur, je…
Le groupement d’experts-comptables AgirAgri fait le point sur les dernières jurisprudences et lois concernant…
Dossiers
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