Charles Lebecq, viticulteur sur 60 hectares à Criteuil-la-Magdeleine, en Charente, a converti 20 hectares en…
Viticulture
Bruno Laffitte, chef de culture des Vignobles Jaubert, 150 hectares à Ladaux (Gironde), expérimente depuis…
Davy Chodjaï, consultant viticole chez Cambium, en Gironde, estime qu’une solution pour faire le dos rond…
Le vigneron bordelais Jean-Baptiste Cordonnier a implanté un demi-hectare de bouysselet au sein de son…
Surgreffage, diminution des coûts ou autre source de revenu peuvent permettre de faire le dos rond. Mais…
Oenologie
L’édition 2026 du Sparkling wine forum a réuni chercheurs et producteurs de vins effervescents en Champagne. En voici les…
Egretier innove avec un équipement combinant pompe et conquêt à bande pour le transfert du marc ou de la vendange. Une…
Afin de faciliter le développement du réemploi dans la filière viticole, Adelphe a dévoilé trois bouteilles de vin R-cœur,…
D’autres solutions que le cuivre existent pour diminuer la réduction dans les vins. Trois œnologues expliquent leurs méthodes.
L’entreprise japonaise Rokitechno a développé une cartouche de filtre à vin lenticulaire à base de terres de diatomées. Elle est…
Méthode de vinification adaptée pour produire des rouges fruités, la macération carbonique nécessite une cuve inertée en CO2 et…
équipement
Machinisme
Au coût du carburant qui pèse sur le compte d’exploitation des agriculteurs, s’ajoute l’AdBlue nécessaire…
Machinisme
Depuis le début de la guerre au Moyen-Orient, le prix du GNR a pris plus de 60 centimes le litre en moyenne…
Le constructeur de Coëx remet au goût du jour son porteur multifonction avec tête de récolte pour les vignes…
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économie & société
La seconde vague de réponses à l’appel à manifestation d’intérêt concernant la distillation s’est terminée fin juin. Elle ajoute…
Alors que le marché mondial des effervescents connaît un recul depuis trois à quatre ans, certains produits tirent leur épingle…
Loin du lieu commun assénant que les jeunes bouderaient le vin, les données issues des réservations effectuées sur la plateforme…
Pour Benoît Droin, vigneron au Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, à Chablis dans l’Yonne, le développement des exportations…
Pour Samuel Montgermont, président de l’Union des maisons de vins du Rhône et directeur du négoce Les Grandes Serres, les vins…
Ouvrant une porte vers 20 % de l’humanité, les trois accords commerciaux signés récemment par l’Union européenne avec le…
Gestion
Installé depuis 2005 au Château de Cranne, Vincent Lacoste cultive 32 hectares de vignes en bio à Donzac…
Passionné de musique, Mathieu Rivier a reçu des artistes et DJ renommés sur le domaine familial et va bientôt…
Fils de vigneron alsacien, Oscar Wohleber est passé par la mécanique moto avant de revenir vers la…
Profitez de cette canicule pour faire une pause instructive au frais, au bureau ou dans le tracteur. Ecoutez…
Dossiers
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