Filières laitières

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Adice va reprendre les services de contrôle laitier dans les six départements de la région Paca. Crédits : © Adice

Conseiller laitier Adice et un éleveur devant un ordinateur — Adice va reprendre les services de contrôle laitier dans les six départements de la région Paca. Crédits : © Adice

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Adice Conseil Élevage s’étend en Paca

Le contrôle laitier change d’opérateur en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Dès le 1er novembre 2026, Adice Conseil Élevage…

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Suite au passage à la méthode Single Step, les éleveurs devront modifier leurs critères de choix de taureaux. Crédits : © F. Mechekour

Suite au passage à la méthode Single Step, les éleveurs devront modifier leurs critères de choix de taureaux. — Suite au passage à la méthode Single Step, les éleveurs devront modifier leurs critères de choix de taureaux. Crédits : © F. Mechekour

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Sélection génétique : Avec la nouvelle méthode Single Step, un taureau montbéliard sur deux sort du Top 100 en lait

23 juin 2022 | 0 min

Pascal Le Brun était jusque là secrétaire général de La coopération laitière.

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Pascal Le Brun (Eurial) prend la présidence de La coopération laitière

21 juin 2022 | 0 min

Le bien-être animal est un point de vigilance au développement de la méthanisation, estime le sénateur Daniel Salmon. Crédits : © F. Mechekour

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Le prix du lait conventionnel défie toute saisonnalité et rejoint le prix du lait bio qui dévisse. Crédits : © Agreste

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Le prix du lait conventionnel dépasse le bio en avril

16 juin 2022 | 0 min

Matthieu Coignart, un des trois associés du Gaec du Champ Faubert, en Haute-Marne, en AOP brie de Meaux. Crédits : © Gaec du Champ Faubert

Matthieu Coignart, un des trois associés du Gaec du Champ Faubert, en Haute-Marne, en AOP brie de Meaux. — Matthieu Coignart, un des trois associés du Gaec du Champ Faubert, en Haute-Marne, en AOP brie de Meaux. Crédits : © Gaec du Champ Faubert

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13 juin 2022 | 0 min

Le Single Step permet d’éliminer le biais de sélection qui avait tendance, avec l'ancien modèle d'évaluation, à sous-estimer le progrès génétique. Crédits : © Evolution

Le Single Step permet d’éliminer le biais de sélection qui avait tendance, avec l'ancien modèle d'évaluation, à sous-estimer le progrès génétique. — Le Single Step permet d’éliminer le biais de sélection qui avait tendance, avec l'ancien modèle d'évaluation, à sous-estimer le progrès génétique. Crédits : © Evolution

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Ducasse Jaka (à droite) avec ses dauphines Mitsy Cahf JL et Vignes Rousses O'Katish Crédits : © B. Martens

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Concours Aquitanima 2022 : Ducasse Jaka désignée grande championne

30 mai 2022 | 0 min

Le manque d'attractivité actuel du prix du lait AOP au regard des contraintes en élevage et de la rémunération en conventionnel concerne de nombreuses AOP. Crédits : © C. Pruilh

Le manque d'attractivité actuel du prix du lait AOP au regard des contraintes en élevage et de la rémunération en conventionnel concerne de nombreuses — Le manque d'attractivité actuel du prix du lait AOP au regard des contraintes en élevage et de la rémunération en conventionnel concerne de nombreuses AOP. Crédits : © C. Pruilh

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Si la distribution n'augmente pas significativement les tarifs des produits laitiers, Sodiaal prédit que des "producteurs réorienteront leur activité, entraînant ainsi un risque de pénurie". Crédits : © Sodiaal

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