Système U signe un contrat tripartite de cinq ans pour le pruneau bio

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Publié le ven 22/10/2021 - 08:00 - Par Philippe Gautier

A l’heure de la signature , de gauche à droite, Patrick Leger (pruniculteur, président de l’OP UPI), Sébastien Larroque (Maison Roucadil) et Frédéric Ricateau (associé U Enseigne, en charge des fruits et légumes).

Le 13 octobre dernier, Système U a signé son premier contrat filière tripartite en fruits secs autour du pruneau U Bio. Les deux partenaires sont la maison Roucadil et le GIE Prunes Nouvelle-Aquitaine. L’engagement porte sur des volumes, la rémunération des producteurs et un cahier des charges bio pour une durée de 5 ans.

Pour les pruniculteurs présents, membres des organisations de producteurs UPI et Sica Prunidor, ce partenariat constitue un gage de juste répartition de la valeur ainsi qu’une reconnaissance du travail réalisé au niveau des exploitations, orienté vers davantage de durabilité et de qualité des produits. "Ce partenariat sur le pruneau U bio est une première brique, et nous avons vocation à aller encore plus loin", précise Frédéric Ricateau, associé du Super U de Talange et binôme national Fruits et Légumes.

Ce partenariat, qui intervient alors que les pruniculteurs ont particulièrement souffert des aléas climatiques cette année, s'inscrit dans le développement par l'enseigne de filières 100 % U qui intègrent les producteurs, les transformateurs et les magasins dans une relation collaborative, à la fois aux niveaux local, régional et national. Cela participe aussi au renforcement de l'approvisionnement en local : 80 % des matières premières agricoles des produits alimentaires U seront d’origine France en 2025, contre 75 % aujourd’hui.

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