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Jouer la carte des thiols pour valoriser ses muscats
Vigne
En Roussillon, la cave de Terrats développe un nouveau produit pour atténuer le poids du muscat-de-rivesaltes dans sa…
Tailler la vigne en deux fois pour éviter le gel
Vigne
Il est possible de sauver des bourgeons du gel de printemps en gardant temporairement des bois plus longs. Mais la méthode…
La nouvelle règlementation sur les pratiques œnologiques entre en vigueur le 7 décembre
Vigne
La règlementation européenne sur les pratiques œnologiques change demain samedi 7 décembre. Pas de modifications majeures à noter…
La syrah fait de nouveaux adeptes
Vigne
Avec le réchauffement climatique, de plus en plus de vignerons cherchent des solutions dans l’encépagement. Expérimenter la syrah…
Les suivis de maturité du raisin gagnent en précision
Vigne
Déterminer la date optimale de récolte peut vite devenir un vrai casse-tête tant les paramètres qui définissent la maturité sont…
La cave de Cap Leucate mise sur le recyclage des eaux usées pour l'irrigation
Vigne
Alors que le dernier millésime a été marqué par des épisodes de canicule et de sécheresse ayant un impact direct sur le volume de…
[Dossier Vitipastoralisme] Ce qu’il faut savoir avant de se lancer
Vigne
Il n’existe pas de mode d’emploi concernant le vitipastoralisme. Mais les nombreuses initiatives de pâturage des brebis dans les…
L’origan a un potentiel éliciteur contre le mildiou
Vigne
Une équipe de chercheurs suisses a démontré que l’huile essentielle d’origan est capable de déclencher la réaction du système…
Le digital au service des chauffes de précision
Vigne
L’expertise du tonnelier s’appuie désormais sur des outils numériques pour maîtriser le point critique de l’élaboration d’un fût…
Les robots poursuivent leur déploiement
Vigne
Entre partenariats d’expérimentations et démonstrations privées, 2019 aura été une année chargée pour les robots et leurs…