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Alvarinho, un cépage atlantique pour des vins blancs frais
30 mai 2022
Vigne
L’alvarinho est un cépage blanc originaire de la côte ouest de la Péninsule Ibérique. Il offre des vins frais très aromatiques.
Le test de la bougie n’est pas fiable pour vérifier la présence de CO2 dans les cuves vinicoles
25 mai 2022
Vigne
La méthode de la bougie, encore utilisée par certains vignerons pour contrôler le niveau de CO2 dans les cuves, n’est absolument…
Les activateurs de sol et biofertilisants, potentiels alliés pour les couverts hivernaux en vigne
24 mai 2022
Vigne
Sur un essai, les techniciens du groupe Perret ont observé que l’utilisation de biofertilisants ou d’activateurs de sol permet d’…
Quand l’œnologie rencontre le brassage
23 mai 2022
Vigne
La brasserie Gallia, implantée à Pantin près de Paris, a déposé le mot Vière pour nommer les produits associant bière et vin qu’…
Ces microbes de la vigne qui vous veulent du bien
23 mai 2022
Vigne
Les microorganismes gravitant autour de la vigne pourraient abriter des richesses insoupçonnées. L’étude du microbiote ouvre la…
Les pyrèthres naturels dans le collimateur de l'Europe ?
18 mai 2022
Vigne
La substance active que constituent les pyrèthres naturels est en plein processus de renouvellement d'autorisation au niveau…
Les connaissances sur les arômes du vin progressent
18 mai 2022
Vigne
La treizième Journée scientifique de la vigne et du vin organisée à Montpellier était dédiée à la qualité des vins de demain.…
Les bons conseils face à l’oïdium en viticulture
16 mai 2022
Vigne
L’oïdium surprend toujours les viticulteurs, au Nord comme au Sud. Voici quelques retours d’expérience pour le gérer au mieux.
Sécheresse au vignoble : des pistes de lutte
13 mai 2022
Vigne
Alors que le département du Var est en vigilance sécheresse depuis le 1er avril, voici quelques conseils pour protéger la vigne…
Des pistes émergent pour lutter contre la sécheresse en viticulture
11 mai 2022
Vigne
De nombreux essais sont menés afin de trouver des solutions pour protéger les vignes de la sécheresse. Voici les principaux…
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