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Le menu végétarien en restauration collective en 5 points
Les Marches
La loi Climat et Résilience, promulguée en août 2021, a modifié quelques points concernant le menu végétarien en…
2,2 milliards d’euros pour les protéines alternatives européennes en 2021
Les Marches
Les investissements sur les protéines alternatives en Europe auraient atteint 2,2 milliards d’euros en 2021, selon GFI…
Nouvelle annulation du Congrès des grains de Lyon
La Depeche
Cette bourse aux grains bisannuelle, qui ne s’est pas tenue en septembre 2020 pour cause de Covid-19, ne se déroulera pas cette…
Le Salon de l’herbe mise sur l’autonomie protéique et fourragère
Patre
Le Salon de l’herbe revient avec un pôle technique tourné vers les fourrages de qualité et l’autonomie protéique. Rendez-vous…
Les bons conseils face à l’oïdium en viticulture
Vigne
L’oïdium surprend toujours les viticulteurs, au Nord comme au Sud. Voici quelques retours d’expérience pour le gérer au mieux.
Protéines végétales : échange avec Martin Habfast, cofondateur de la start-up Umiami
Les Marches
La start-up Umiami vient de réaliser une levée de fonds de 26,5 millions d’euros, la plus importante levée de fonds jamais…
Sécheresse au vignoble : des pistes de lutte
Vigne
Alors que le département du Var est en vigilance sécheresse depuis le 1er avril, voici quelques conseils pour protéger la vigne…