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Alternative végétale aux produits de la mer : Seafood Reboot lève 3,2 millions d’euros
Les Marches
Seafood Reboot a levé 3,2 millions d’euros pour accélérer sa R&D et préparer la mise en marché de ses produits végétaux à…
Le test de la bougie n’est pas fiable pour vérifier la présence de CO2 dans les cuves vinicoles
Vigne
La méthode de la bougie, encore utilisée par certains vignerons pour contrôler le niveau de CO2 dans les cuves, n’est absolument…
A quoi ressemblera LDC dans quatre ans
Les Marches
Le groupe LDC se projette en 2026. Il a dévoilé hier la dimension et les objectifs à atteindre au terme d’un nouveau cycle de…
Les activateurs de sol et biofertilisants, potentiels alliés pour les couverts hivernaux en vigne
Vigne
Sur un essai, les techniciens du groupe Perret ont observé que l’utilisation de biofertilisants ou d’activateurs de sol permet d’…
Récolte 2022 : dopé par la conjoincture, le tournesol prend des hectares au maïs
Grandes Cultures
Les surfaces françaises de maïs sont en baisse cette année, au profit notamment du tournesol, plébiscité pour le prix de sa…
Quand l’œnologie rencontre le brassage
Vigne
La brasserie Gallia, implantée à Pantin près de Paris, a déposé le mot Vière pour nommer les produits associant bière et vin qu’…
L’Europe de la nutrition animale s’attend à perdre 3% en volume en 2022
La Depeche
Après une année 2021 stable à 150 Mt, les experts de la Fefac s’attendent à une perte de volume d’environ 3% en 2022.
Moins de 300 kg de concentré par chèvre grâce aux prairies de légumineuses
Chevre
À la pointe du marais poitevin, les trois associés du Gaec les caprins de St Martin élèvent 550 chèvres avec un coût alimentaire…
[IFFA 2022] Pourquoi ces Français ont exposé sur le salon allemand des métiers de la viande
Les Marches
Quelques exposants français présents à l’édition 2022 du grand salon allemand des métiers de la viande ont expliqué pourquoi ils…