Vigne
Pour évaluer la maturité de ses raisins, la dégustation de baie est un bon complément aux analyses chimiques classiques. Jacques…
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Fruits et Légumes
Organisé par le cabinet Zenith, le congrès mondial de l’agriculture verticale à Bruxelles, entre le 19 et le 21 septembre,…
Vigne
La cave coopérative girondine a réalisé un gros travail d’expérimentation sur les rosés. Avec à la clé, la mise au point de…
Lait
Depuis l’année dernière, dans l’Aube, Thomas Gnagi a décidé d’implanter une parcelle en betteraves fourragères que ses vaches…
Fruits et Légumes
Une série de tables rondes fera le point sur les enjeux de l’agriculture urbaine dans la cité des Anges et son développement.…
Vigne
Les pratiques et les raisons qui poussent les vignerons à utiliser les rafles sont nombreuses. Voici quatre retours d’expériences…
Vigne
Moins d’alcool et plus de complexité, c’est ce qu’apporte la vinification avec les rafles quand elle est bien maîtrisée.…