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Fraise : comment l’emballage joue sur la qualité finale du produit
Fruits et Légumes
La conception des barquettes et colis impacte le refroidissement des fraises et donc leur qualité. Une thèse est menée pour…
La filière pêches et abricots peaufine son empreinte carbone
Fruits et Légumes
Le cahier des charges de Vergers écoresponsables intègre depuis cette années des bonnes pratiques carbone. En parallèle, l’AOP…
Pomme et poire : comment se présente la campagne française 2023 ?
Fruits et Légumes
L’ANPP donne des premières tendances et souligne les points de vigilance sur le plan économique.
« La microoxygénation est-elle indiquée pour mes vins rouges ? »
Vigne
Plébiscitée dans les années 2000, la microoxygénation semble aujourd’hui délaissée. Cette opération est-elle toujours…
Pomme et poire : Thomas diversifie ses variétés avec Blue Whale
Fruits et Légumes
Thomas, pomiculteur depuis presque 10 ans à Montech en Occitanie, a fait le choix de la coopération et de la diversification avec…
Semences et PPAM : 9 matériels de désherbage mécanique
Fruits et Légumes
Robots, bineuses et porte-outils… Une vingtaine de matériels de désherbage mécanique, destinés aux cultures de semences et de…
Élevage du vin : des fûts sous influence maritime pour plus de fraîcheur
Vigne
La tonnellerie de Jarnac propose une barrique issue de merrains exposés un an à l’air marin et à l’eau de mer. Les premiers…
Vins blancs : comment limiter leur vieillissement prématuré ?
Vigne
Le BIVB et Vinventions ont présenté les premiers résultats du projet Volta dédié à la longévité des vins blancs de Bourgogne. En…
Quelle résistance des cépages viticoles au stress hydrique ?
Vigne
Une équipe de chercheurs a conçu un test de résistance au stress à une trentaine de cépages utilisés dans le monde entier. Les…
Quels sont les avantages de la nouvelle grille de calibrage du melon charentais ?
Fruits et Légumes
L’accord interprofessionnel qualité melon a été mis à jour cette année. Grille de calibrage et méthode de calibrage changent. Il…