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Désherbage : La difficile maîtrise du souchet
Fruits et Légumes
La mise au point d’une récolteuse apporte des perspectives d’amélioration de la lutte mécanique et d’abaissement du stock…
Les primeurs, relais des fruits et légumes Demain la terre
Fruits et Légumes
Saveurs Commerce et Demain la terre ont signé un partenariat. Le but : que les primeurs puissent mieux connaître et mettre en…
Natti, la “belle pomme” d’Alsace
Fruits et Légumes
La nouvelle variété club est aussi une variété terroir : seuls les Alsaciens peuvent la cultiver en France. Dévoilée l’année…
Le kiwi annonce une saison équilibrée
Fruits et Légumes
Intempéries en Espagne : quel impact sur les fruits et légumes ?
Fruits et Légumes
Si les récents épisodes de pluie en Espagne ont surtout impacté les légumes, les opérateurs en agrumes demeurent prudents mais…
Dossier Prune : Le pruneau travaille la qualité
Fruits et Légumes
Confronté à une forte pression des productions étrangères, le pruneau d’Agen vise toujours la qualité pour se démarquer, mais…
Dossier Prune : Baisser les intrants pour réduire les coûts
Fruits et Légumes
Diminuer ses intrants, eau, fertilisants et produits phytosanitaires, Etienne Lafargue l’a débuté depuis déjà plusieurs années.…
Vignette
Réduire les phénols volatils grâce aux écorces de levures
Vigne
Traiter les vins avec des écorces de levure peut contribuer à limiter les mauvais goûts liés aux contaminations par Brettanomyces…