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L’analyse d’arômes, une aide pour l’assemblage des vins
Vigne
Nyséos a développé un logiciel d’analyse aromatique du vin pour accompagner la phase des assemblages. L’entreprise collabore avec…
Cinq applications de reconnaissance végétale à l’épreuve de la vigne
Vigne
Les applications de reconnaissance des plantes à destination des jardiniers amateurs fleurissent dans les catalogues des…
Smurfit Kappa - Un coffret en carton six bouteilles avec chevalet intégré
Vigne
Jouant la carte du poids léger et du stockage optimisé par rapport à la caisse bois, le coffret en carton Styl’Luxe gagne en…
Les maladies liées aux bactéries lactiques planent sur les vins 2022
Vigne
Les pH élevés du millésime 2022 risquent d’entraîner des déviations microbiologiques et notamment des problèmes de maladie de la…
Les microorganismes efficaces débarquent dans les vignes
Vigne
Meilleure reprise, gain de vigueur, protection phytosanitaire… Il semblerait que sélectionner les microorganismes du sol par…
Pressoirs pneumatiques vinicoles : avantage aux membranes latérales ?
Vigne
Et si troquer un pressoir à membrane centrale contre un autre à membrane latérale permettait de mieux assécher les marcs ? C…
Le profil des rosés du monde résiste au réchauffement
Vigne
Les rosés du monde étaient au cœur d’une dégustation organisée lors du salon Vinitech par le Centre du rosé, l’Union des…
TUTO VIDÉO | Comment tailler après la grêle ?
Vigne
Le tutoriel piloté par Julien Musset, maître tailleur chez Simonit&Sirch, nous enseigne comment tailler des ceps de vigne qui…
TUTO VIDÉO | Comment tailler après le gel ?
Vigne
Julien Musset, maître tailleur chez Simonit&Sirch, insiste sur le risque d’allongements indésirables après un gel printanier…