Vigne
Comment vinifier son vin pour éviter d’avoir des kilomètres d’ingrédients à mentionner sur l’étiquette ? C’est la question d…
2580 resultats au total
Grandes Cultures
Les couverts d’interculture ne peuvent remplacer un travail du sol mécanique pour agir rapidement sur la structure du sol. Mais…
Grandes Cultures
Matthieu Archambeaud, agronome et fondateur d’Icosystème, centre de formation en agronomie et agroécologie, considère qu’au vu…
Vigne
La date de récolte est un moment clef dans le parcours qualitatif de vinification mais pour cela, garder un œil uniquement sur la…
Grandes Cultures
Les conditions climatiques de la campagne qui s’achève risquent d’être à l’origine d’un tassement des sols. Le mini-profil 3D est…
Vigne
Portés par la vague des apéros dinatoires, les blancs et rosés ont la cote. Voici cinq pistes pour les vinifier avec toujours…
Grandes Cultures
L’intense pluviométrie et les interventions en mauvaises conditions n’ont pas épargné les sols cette année. Tour d’horizon des…
Grandes Cultures
Alexis Brisset est agriculteur à Beauvois, dans le Pas-de-Calais. Sur ses sols les plus fragiles, il met en place diverses…
Grandes Cultures
La campagne 2025 sonne l’heure du décompte pour le respect du critère pluriannuel de rotation des cultures défini dans la BCAE 7…
Vigne
Au chai, chaque millésime apporte son lot de questions pour mener à bien les vinifications. Voici quelques réponses.