La Depeche
L’entreprise s’appuie sur une solution d’intelligence artificielle pour créer ses substituts et travaille avec Roquette.
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Les Marches
L’interprofession rappelle que la dénomination « foie gras » est encadrée par la loi et que les similis végétaux ne…
La Depeche
Intervenant lors de l’AG de Nutrinoë, le 9 juillet, Arthur Portier (Agritel) et Arnaud Petit (International Grain Council)…
Fruits et Légumes
L’enseigne belge Foodmaker vient d’ouvrir son deuxième restaurant parisien à quelques pas de la Bourse, du Louvre et du Centre…
Les Marches
L’OCDE et la FAO prévoient un triplement de la production d’avocats entre 2010 et 2030. Le Mexique serait le grand gagnant de l’…