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En léger recul, Arterris poursuit sa diversification
Les Marches
La coopérative Arterris poursuit sa stratégie de diversification en renforçant son pôle végétal grâce à de gros investissements…
Déméter 2022 : Les fonds investissent massivement dans le secteur agricole/agroalimentaire
La Depeche
Le Déméter 2022, intitulé "Alimentation : les nouvelles frontières" et publié le 10 février, fait le point sur le rôle de la…
Les protéines végétales veulent sortir de l’imitation
Les Marches
Le marché des protéines végétales est sur une bonne lancée en France, bien qu’il existe encore des défis pour tendre vers une…
Bilan de campagne pour la luzerne déshydratée
Patre
L’humidité de 2021 n’a pas totalement réussi à la luzerne, qui a le vent en poupe auprès des politiques publiques. La…
Jeremy Burks, vice-président senior de Roquette : « S’adapter à la diversité de la gastronomie végétale »
Les Marches
Jeremy Burks, Executive Vice President at Roquette : "Adapting to the diversity of plant-based market; a transition to the new…