Fruits et Légumes
Si l’on ne peut opposer la légalité à l’absence de chiffrage économique, Benoît Grimonprez, professeur d’université à l’Institut…
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Les Marches
Fruits et Légumes
Les débats du 14 novembre des Assises de l’Agriculture Biologique ont porté sur la construction et la déconstruction des…
Chevre
La gestion du pâturage et du parasitisme sont à bien appréhender pour se lancer en bio. L’allaitement des chevrettes aussi.
Chevre
Parasitisme, cultures, insémination, revenus… Les freins au passage au bio sont parfois fondés, parfois moins. Étude en Pays de…
Chevre
Le nombre d’éleveurs biologiques ne cesse de croître et, aujourd’hui, 9 % des chèvres sont bio. Une centaine de livreurs…
Vigne
Les vins nature construisent peu à peu leur notoriété, et s’appuient pour cela sur des stratégies de communication fortement…
Les Marches
Paris, Dijon et le département du Gers font partie cette année des cantines « rebelles » mises en avant par Un…