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Alternatives végétales à la viande et au lait : comment les ventes évoluent en 2024
Les Marches
Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont plutôt résisté à l’…
Hausse des fabrications d’ultra-frais au lait de brebis bio
Patre
Malgré une collecte bio en berne et la baisse de transformation des fromages au lait bio, les ultra-frais de brebis bio ont le…
Oléagineux - Les prix des oléagineux s’effondrent, avec les craintes sur les conséquences du retour de Donald Trump au pouvoir
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 20 et le 21 novembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…
Régression des prix du colza, suivant l'ensemble du complexe oléagineux
La Depeche
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole), des coproduits de l…
Une collecte de lait de brebis bio en baisse
Patre
Le lait de brebis bio est en régression en France, suivant la conjoncture d’une consommation morose et d’une baisse des…
Oléagineux - Baisse des prix du colza et du tournesol, dans le sillage des huiles végétales
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 19 et le 20 novembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…
Avec le préau, Eureden revalorise sa production de dindes
Volailles
Après avoir obtenu l’engagement de deux industriels de l’abattage, la coopérative Eureden concrétise sa démarche de précurseur du…
De la banque aux chèvres, l’installation à petit prix de La Mathilde
Chevre
Après huit années dans le domaine de la banque, Mathilde Griffaton est devenue éleveuse de chèvres. Grâce à une gestion…
Oléagineux - Recul des prix du colza et du soja sur fond de ventes techniques après les hausses des jours précédents
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 18 et le 19 novembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…
Qui veut encore du soja bio togolais 
Les Marches
Le Togo est le principal fournisseur de soja bio de la France. Mais depuis la pandémie, les importations reculent, les échanges…