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(Ré) Génération Fruit, ou comment Blue Whale veut faire la Bonne Pomme du futur
Fruits et Légumes
Dans un contexte de transition agroécologique nécessaire face au changement climatique et à la pression sociétale, un consortium…
Prune : comment mécaniser son verger
Fruits et Légumes
Certaines étapes de l’itinéraire technique en verger de prune peuvent être mécanisées. Cela pourrait permettre de sécuriser les…
Fruits transformés : quelles sont les tendances de consommation ?
Fruits et Légumes
La Fiac Fruits fait le point sur les produits “à la mode” dans la catégorie Fruits élaborés, et comment ses industriels s’…
Fruit Attraction : quel bilan pour le brocoli Bimi, en France et en Europe ?
Fruits et Légumes
Sakata avait mis l’accent sur son brocoli club Bimi mais aussi deux autres brocolis, eux entièrement violet. Pour FLD, Amélie…
Poire : quelle est la situation de la filière en Europe ?
Fruits et Légumes
La production européenne de poire est en recul en 2023 avec un fort déficit en Italie. La consommation, également en baisse,…
Pourquoi Ecocert ne veut pas de sel Bio en France
Les Marches
L’organisme de certification Ecocert a écrit à l’Inao pour expliquer son opposition à l’éventuelle adoption par la France du…
Fruit Attraction : pourquoi Dole lance sa marque dédiée au bio ?
Fruits et Légumes
Dole GO Organic !, dédiée aux fruits et légumes bio, vient compléter l’offre de bananes et ananas bio. En rayon, elle aura…
Viande bio : les chiffres sur la baisse de consommation
Les Marches
Les abattages d’animaux de boucherie bio baissent en France, entre chute de la consommation et regain d’attractivité de l’élevage…
Produire des agneaux toute l’année en agriculture biologique
Patre
En Côte-d’Or, Vincent Bizouard élève ses agneaux bio en tirant parti du pâturage et avec une ration optimisée en protéines. Ses…
Fruit Attraction : « la filière endive doit travailler sur la consommation »
Fruits et Légumes
La marque Perle du Nord va fêter ses 40 ans d’existence et continue à innover. Pour la campagne d’endive qui arrive, les…