Lait
En stockant du froid sous forme de glace dans un accumulateur, Boreales Energy permet d’assurer un refroidissement de son tank en…
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Les Marches
Créé par le Technocampus Alimentation de la Région des Pays de la Loire, le Food Tour valorise le regard d’étudiants en mobilité…
Volailles
Opérationnel depuis l’automne 2022, le nouvel abattoir de Galliance consacré aux poulets non conventionnels (label rouge, bio,…
Les Marches
L’Eco-Score, qui mesure l’impact environnemental des produits, est encore en construction, mais déjà affichable grâce aux bases…
Bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût naturel » de…
Volailles
Selon Agnès Ratgras, conseillère en prévention des risques professionnels à la Caisse centrale de la mutualité sociale agricole,…
Bovins Viande
Fini de compter les grains d’un échantillon de méteil récolté pour en estimer la composition ! La plateforme Esti’Méteil…
Volailles
Il n’a pas fallu plus de huit jours à Jordan Mounet, jeune éleveur-engraisseur de canards dans les Landes, pour décider d’…
Les Marches
Les deux sites industriels laitiers terminent la refonte de leur système énergétique. La laiterie Le Gall produit à Quimper…
Volailles
Pour détecter précocement une infestation de poux rouges en élevage de poules pondeuses, une équipe du programme européen…