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Un marché européen du jeune bovin contrasté
22 mai 2019
Bovins Viande
D'après la lettre mensuelle de conjoncture de l'Institut de l'Elevage, le marché du jeune bovin est lourd en Espagne, en Pologne…
Les ventes de lait de consommation sont en déclin malgré le succès des laits différenciés
21 mai 2019
Lait
Les ventes de laits de consommation marquent en 2018 une nouvelle baisse en volume de -3,3 %. En valeur le recul est limité à -0,…
Évolution positive des volumes chez Cirhyo
20 mai 2019
Porc
Géographie des unités d’engraissement espagnoles
14 mai 2019
Bovins Viande
Quatre régions (Catalogne, Castille et Léon, Aragon et Galice) concentrent plus de 65 % des effectifs et, les plus…
Fort rebond des exportations européennes
13 mai 2019
Porc
La hausse des cours difficile à répercuter
10 mai 2019
Porc
Les acteurs de la filière viande déplorent la réticence de la grande distribution à augmenter les prix des produits porcins…
Prix du lait en mars 2019 : 334 €/1000 litres de moyenne en Europe
09 mai 2019
Lait
Le prix du lait de mars 2019 affiche une relative stabilité dans l'Union européenne par rapport aux douze derniers mois.
L’alimentation animale bio manque de matières premières
07 mai 2019
Porc
Le secteur de l’alimentation animale biologique bénéficie d’une croissance importante. Mais la production végétale française…
Nous promouvons un « omnivorisme éclairé »
07 mai 2019
Bovins Viande
Les jeunes générations ne mangent pas forcément moins de viande que leurs aînés. Ils la consomment différemment et sont davantage…
Concours de boucherie de printemps : légère augmentation des apports
03 mai 2019
Bovins Viande
Quelque 5 000 bovins de haute qualité bouchère ont été proposés cette année dans les concours d'animaux de boucherie d'…
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