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La cave de Buxy se mobilise pour recruter
Vigne
Informer en amont pour susciter des vocations, c’était le sens des premières Rencontres des métiers de la vigne à la cave…
Assurer la perte de récolte due aux changements de pratiques viticoles
Vigne
Depuis 2019, l’IFV, les caves de Buzet, de Tutiac et Groupama étudient un protocole test. Le but est de proposer aux viticulteurs…
Les crédits carbone, aide au changement plutôt que manne
Grandes Cultures
Se lancer dans la vente de crédit carbone avec pour seul objectif la rentabilité est un pari risqué. C'est en revanche un bon…
Vente des grains : quelle stratégie pour les récoltes 2022 et 2023 ?
Grandes Cultures
Engager dès maintenant une partie de sa production à venir pour les récoltes 2022 et 2023 ? Plus que jamais, avec la volatilité…
Champs de Légumes fait monter en gamme sa production de carottes
Fruits et Légumes
L’entreprise familiale Champs de Légumes, installée à Foreste (Aisne), qui a misé sur la différenciation gustative, achève un…
Assurance récolte, solidarité nationale : le futur dispositif anti-risques climatiques en 7 questions
Grandes Cultures
Avec le vote de la loi, le cadre général du nouveau dispositif de gestion des risques climatiques est fixé. Reste à définir…
Plus de 40 % des élevages bovins lait en situation financière critique
Lait
L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries de l’Institut de l’élevage montre une dégradation de la situation financière…
En Bretagne, le revenu par exploitant a très peu progressé en vingt ans
Lait
« En Bretagne, le résultat courant par exploitant fluctue de façon importante depuis 2008, mais si on regarde la tendance…
[Gestion] Séparer l’élevage et les cultures pour mieux évoluer
Volailles
Pas à pas, Thibault Gosseaume développe son exploitation à Lancé dans le Loir-et-Cher depuis son installation en 2013. Pour…