Vigne
Etant en appellation mono-cépage, le vigneron Germain Croisille apprécie les possibilités d'innovation offertes par la bière.
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Vigne
Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente, a racheté une brasserie en 2011 pour…
Vigne
Vincent Quenard est à la fois viticulteur et brasseur. Cette seconde activité lui permet de lisser l'impact des aléas…
Vigne
Le vigneron gersois Rémi Mouton a pu s'installer sur le domaine familial grâce à sa diversification brassicole.
Vigne
Si le vigneron maîtrise son produit de A à Z, il difficilement en être de même pour la bière. Avant de se lancer, mieux vaut…
Grandes Cultures
Les panneaux photovoltaïques sur toitures agricoles se démocratisent. Pourtant, une réflexion approfondie en amont du…
Volailles
Le projet de révision de la directive sur les émissions industrielles et agricoles fait "tousser" la profession…
Volailles
Si vous avez mis au point des outils ou des méthodes de travail qui font gagner du temps ou de la pénibilité, n’hésitez pas à les…
Vigne
Face à la crise qui s’est installée dans le secteur du vin, l’heure est à la recherche de solutions conjoncturelles mais aussi…
Vigne
Calculer ses coûts de revient est indispensable pour connaître ses seuils de rentabilité et marges de manœuvre. Le Domaine du…