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Déléguer la gestion de son parc à barriques
Vigne
Pour alléger les contraintes de temps, d’argent, et d’organisation d’un parc à barriques, la société H&A lui applique le…
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Des tests simples pour connaître l’activité du sol
Vigne
Sans avoir recours à des analyses de laboratoire, il existe quelques tests agronomiques simples qui permettent de donner une idée…
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Vieilles vignes et grands vins, une affaire de génétique
Vigne
Les caractéristiques agronomiques des vieilles vignes et la qualité organoleptique de leurs raisins découlent d’une modification…
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Un OS pour les meilleurs Moutons charollais
Patre
L’organisme de sélection Mouton charollais explique le fonctionnement d’un programme de sélection race bouchère, à l’occasion des…
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Nouvel écrin pour la recherche génétique de l’Inra
Patre
Le laboratoire Génétique physiologie et systèmes d’élevage (GenPhySE) s’agrandit et se modernise.
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Les vidéos du Sommet de l'Elevage en replay
Bovins Viande
Revivez ici tous les concours et présentations du ring bovins viande du 2 au 4 octobre au zénith à Clermont-Ferrand.
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Imévia agrandit son CIA de Châtelain
Porc
Le distributeur français de la génétique Hypor a présenté son centre d’insémination artificielle modernisé du site mayennais du…
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Relever le défi de la bulle, l'exemple du domaine de la Réméjeanne
Vigne
Faire de la bulle. C’est une idée qui trottait depuis longtemps dans la tête d’Olivier Klein, vigneron au domaine de la…
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Des vins sur mesure grâce à la prestation
Vigne
Sous-traiter l’élaboration des effervescents est la norme lorsque les volumes envisagés ne justifient pas un investissement. Au…
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Une bulle naturelle, mais pas sans maîtrise
Vigne
En Bourgogne, le laboratoire Moreau Œnologie a mis en place des essais afin d’établir un protocole d’élaboration des pétillants…