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Des fermentations alcooliques sous surveillance numérique
Vigne
Petit à petit, les vinificateurs commencent à s’appuyer sur des outils numériques pour suivre et agir sur le déroulé des…
Le Sénat adopte l’amendement sur le crédit d’impôt pour accompagner la sortie du glyphosate
Vigne
Dans le cadre du projet de loi de finances (PLF) pour 2021, les sénateurs ont adopté samedi 5 décembre l’amendement sur le crédit…
[VIDEO] La coopérative synonyme d’indépendance pour ce vigneron
Benjamin Muller est vigneron, à Mailly-Champagne dans la Marne. À 25 ans, il est revenu travailler sur le domaine familial après…
Deux taureaux entrent au catalogue en race Rouge des Prés
Bovins Viande
Pour cette campagne 2020-2021, Myosotis et Marquis entrent au catalogue, Pastel et Papillon entrent en testage. Et un programme d…
Des Gasconnes de plaine de grand format et bien conformées
Bovins Viande
La famille Esquirol a développé le croisement pour mieux valoriser les broutards mais compte sur le développement de la…
13 % de porteurs du gène Mh Beef en race Charolaise
Bovins Viande
Le gène Mh Beef garantit, à l’état homozygote, une amélioration de la conformation et dégrade moins les qualités maternelles…
Des noms en S pour vos vaches et taureaux en 2021
Bovins Viande
Voici les noms en S préférés de la rédaction pour les naissances de 2021, pour les mâles et pour les femelles. De quoi trouver…
L’analyse de résidus face au défi de la communication
Vigne
La demande croissante des consommateurs pour des vins sans résidus de pesticides oblige les producteurs à multiplier les analyses…
[Sélection] Evolution renforce ses alliances en Europe
Lait
Evolution, Masterrind (Allemagne) et Vikinggenetics (Pays scandinaves) ont créé le 1 er décembre une nouvelle coopérative en…