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Vers des indicateurs pour prédire le style du vin
Vigne
Depuis un an, les découvertes de nouveaux composés aromatiques dans les vins se multiplient, aidant le vinificateur à faire ses…
Mammites : « Grâce aux analyses de lait, nous avons éradiqué la source de contamination »
Lait
Dans le Cantal, le Gaec Pascal Mallet apporte un prélèvement de lait chez le vétérinaire au moindre doute de mammite. La…
Haneia et Tiyati, deux nouveautés de Vivagro utilisables en vigne
Vigne
Les deux produits viennent compléter la gamme nutrition et biostimulation de la firme. L’un aide à lutter contre le stress…
S’informer pour sécuriser la vaccination en élevage de volailles
Volailles
L’Itavi et la Société nationale des groupements techniques vétérinaires élaborent des outils de communication pour permettre aux…
Des phénomènes de filage des vignes inhabituels en Val de Loire
Vigne
Certains vignerons ligériens s’inquiètent sur les réseaux sociaux de désordres physiologiques observés sur les inflorescences au…
Le piétin des ovins coûte moins cher à la ferme de La Faye grâce aux bactéries
Patre
Avec deux passages par mois dans un pédiluve à sec contenant de la poudre riche en bactéries, la ferme du lycée agricole de Saint…
La variété résistante calys offre des vins rouges fruités et colorés
Vigne
Calys présente une résistance totale à l’oïdium, très élevée au mildiou et partielle au black-rot. Cette variété rouge est plus…
Mammites : « Nous réalisons un Mastatest avant de traiter les vaches »
Lait
Dans le Cantal, l’EARL la Roche de Lignerolles teste elle-même le lait de mammite à la ferme avec le Mastatest. Mathilde Chalier…
Colostrum : comment le décongéler en conservant ses bienfaits ?
Lait
L'une des clés de la santé des veaux, c'est la bonne gestion du colostrum. Il est possible de le stocker, mais encore faut-il…
Vinification : "Comment optimiser la flottation de mon moût ?"
Vigne
Quels sont les avantages et inconvénients de la flottation ? Comment optimiser cette opération ? Telles sont les…