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Comment se développent les grands troupeaux ?
Lait
Les questions de travail, de qualité de vie, de relations humaines deviennent centrales dans les grandes exploitations laitières.
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Ils cultivent l’autonomie alimentaire
Lait
Complémentarité des fourrages, accessibilité des pâtures, cohérence entre la production et le potentiel fourrager...…
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L’herbe favorable à la performance économique
Lait
Entre les systèmes "maïs-herbe" et "maïs dominant" de l’Ouest, une étude de l’Institut de l’élevage sur 218 résultats d’…
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Halte aux idées reçues sur la fibrosité des rations
Lait
Rechercher des fibres digestibles plutôt que piquantes… La notion de fibrosité telle que nous l’avons apprise à l’école est-elle…
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« Nous avons construit un site au centre du parcellaire »
Lait
Au Gaec Collines et Prairies, en Ille-et-Vilaine, le système, quasi-autonome, est basé sur le pâturage et le maïs épi ensilé.…
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« Concilier autonomie et productivité élevée (du troupeau) »
Lait
A l’EARL les Luctières, en Vendée, les 57 vaches produisent 9 500 kg de lait avec 1 kg de tourteau de colza. La clé du système…
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Calculer sa marge sur coût alimentaire en quelques clics
Lait
L’application gratuite Eva’lait des chambres d’agriculture de Bretagne(1) calcule votre marge sur coût alimentaire et repère une…