Lait
Cousin de la luzerne, le sainfoin est une légumineuse non météorisante qui aime les sols calcaires et séchants. Riche en tanins,…
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Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent…
Grandes Cultures
Parmi les graminées estivales, le panic pied-de-coq est une adventice fréquente, abondante et très nuisible aux cultures d’été,…
Les Marches
5 fabricants français d'alternatives végétales déposent un référé contre le nouveau décret protégeant les dénominations animales.
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En France, la polyculture-élevage a tous les atouts pour répondre aux enjeux de demain : durable, rentable, capable d’apporter…
Volailles
Diminuer les taux de protéines brutes et de tourteau de soja de l’aliment des poulets diminue leur impact environnemental sans…
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Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des alternatives…
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Volailles
L’apport de phytases et de probiotiques contribue à contrebalancer les effets du remplacement du soja par d’autres matières…