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Une année catastrophique pour la lentille verte origine France
Les Marches
Les conditions climatiques n’ont pas été favorables à la culture des lentilles, dont les rendements ont été divisés par cinq…
Légumineuses, fruits à coque, jus de légumes… La filière innove dans l’alimentation healthy… et gouteuse
Fruits et Légumes
Du pavillon français aux entreprises sud-américaines, on retrouvait sur le salon désormais international fruits et légumes de…
Le projet de décret sur les désignations des produits d’origine animale notifié à Bruxelles
Les Marches
Culture Viande informe de la notification à Bruxelles du projet de décret destiné à protéger les désignations des produits d'…
Nestlé lance des simili d'oeufs et de crevettes
Les Marches
Le groupe suisse renforce ses gammes de produits végétaux avec de nouvelle alternatives aux oeufs et aux crevettes.
Savencia acquiert la marque végétale Hope aux Etats-Unis
Les Marches
Le groupe Savencia annonce l'acquisition de Hope, l'une des marques leaders de dips et spreads d'origine végétale aux Etats-Unis.
Triballat Noyal : « Pourquoi et pour qui nous avons lancé notre boisson mi-lait mi végétale »
Caroline Meeus, chef de produit pour la gamme Pâquerette & Compagnie, boissons mixant lait et alternative végétale qui…