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Alternatives végétales : les 3 clés pour séduire les consommateurs
Les Marches
Si la plupart des consommateurs européens sont prêt à inclure des alternatives à la viande dans leur assiette, les entreprises…
Protéines végétales : le groupe de viande néerlandais Van Loon se diversifie
Les Marches
Le groupe de viande néerlandais Van Loon (2500 salariés, 900 M€ de CA en 2021) s’est diversifié avec NoMeatToday pour offrir…
Stocks mondiaux de blé en hausse entre 2021/2022 et 2022/2023, selon Amis
La Depeche
L’indice des prix du blé de la FAO (organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) a augmenté entre avril…
Comment les laits végétaux veulent entrer dans les écoles
Les Marches
Les substituts végétaux aux produits laitiers demandent à pouvoir bénéficier du programme « Lait et produits laitiers à l’…
Barbecues par temps d’inflation, et si la saucisse était la solution ?
Les Marches
Les Français restent inconditionnels du barbecue, synonyme d’été et de convivialité. Mais dans une période fortement marquée par…
Comment les légumineuses veulent séduire les jeunes ?
Les Marches
Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, la FNLS, Fédération Nationale des Légumes Secs, la Fiac,…