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Blonde d’Aquitaine : du nouveau dans l'indexation génétique
Bovins Viande
Les nouvelles méthodes d’indexation vont dans le sens d’une amélioration de sa qualité. Après l’été 2026, le contrôle sur…
Le lait bio doit relever le défi de la production, à peine sorti d'une crise de la consommation 
Lait
Après des années difficiles, la consommation de produits laitiers bio repart doucement. Mais le nombre de livreurs baisse. Les…
Génomique en élevage bovins viande : déjà dix ans de recul pour la charolaise, la limousine et la blonde d’Aquitaine
Bovins Viande
La sélection génomique a démarré en 2015 en élevage bovins viande pour les trois races à plus grand effectif. L’expérience des…
Signes officiels de qualité : « Après une période rude, le marché repart depuis fin 2024 mais c'est encore hétérogène »
Les Marches
L’INAO fête ses 90 ans cette année. L’organisme d’État accompagne les filières agricoles pour la valorisation des productions…
OS Gènes diffusion : le programme "génétique haute performance" pour la charolaise sera lancé en 2026
Bovins Viande
Gènes diffusion annonce le lancement en 2026 de la version charolaise de son programme Génétique haute performance. L’OS Gènes…
Vin bio : mettre plus en valeur l’offre en rayon et sur les cartes des restaurants pour progresser
Vigne
Lors de sa conférence de presse le 18 novembre 2025, le salon Millésime Bio a laissé la parole à l’Observatoire société et…