Salon de l’Agriculture : la fraise Label Rouge s’inquiète du pouvoir d’achat des Français
Début de campagne pour la fraise Label Rouge, avec une qualité qui s’annonce belle. Mais est-ce que les consommateurs français seront présents ?
Début de campagne pour la fraise Label Rouge, avec une qualité qui s’annonce belle. Mais est-ce que les consommateurs français seront présents ?
Fin février, avec 15 jours d’avance, la fraise Label Rouge du Lot-et-Garonne a commencé sa campagne 2023, qui « se présente plutôt bien », selon Eric Bazile, président de l’AIFLG (Association des fruits et légumes de Lot-et-Garonne). Les volumes devraient être équivalents à ceux de l’année dernière. La qualité attendue par le Label Rouge devrait être au rendez-vous, la main d’œuvre qualifiée qui avait manqué ces trois dernières campagnes également.
« Notre inquiétude cette année se concentre sur le pouvoir d’achat des Français, reconnaît Eric Bazile. L’année dernière, ce sont les promotions qui ont drivé les ventes de fraises, également pour le Label Rouge. Pour cette campagne, on a demandé à tous nos commerciaux de “muscler” les programmes avec la distribution, pour être référencés et engagés dans les promotions. » La fraise Label Rouge devrait être en rayon jusqu’à fin juin.
Quatre variétés et une valorisation pour les producteurs
Selon Eric Bazile, la fraise Label Rouge est valorisée +2,50 €/barquette prix producteur (environ +1 €/kg) comparée à la même fraise en conventionnel. Quant au prix de détail, cela dépend du moment dans la saison et de la qualité. Félix Pizon, directeur de l’AIFLG, évoque des prix autour de 20 €/kg en début de campagne et de 12 €/kg en pleine saison contre 7-8 €/kg pour une Gariguette standard.
La fraise Label Rouge du Lot-et-Garonne regroupe environ 100 producteurs, « ça monte chaque année, de manière maîtrisée ». Sur les 18 000 t des adhérents à l’AIFLG, environ 500 t sont commercialisées sous Label Rouge, dont la grande majorité sont des Gariguette. Ciflorette (10 %), Charlotte (en perte de vitesse) et la nouvelle Mariguette (5 %) complète le tableau variétal autorisé par le cahier des charges.
La Mariguette, une déception en 2022. Depuis deux ans dans le cahier des charges, la Mariguette a observé une campagne 2022 « très déceptive » en termes de qualité -qui était trop hétérogène, empêchant la commercialisation sous label. Elle a tout de même été emblavée en 2023. Le Club Mariguette, créé en 2022 pour développer cette nouvelle variété en France, s’attend à 3 000 t.
Côté communication, la Fraise du Lot-et-Garonne reconduit son affichage dans les couloirs du métro parisien du 10 au 24 mars. L’émission Top Chef du 26 avril mettra la fraise Label Rouge et la Charlotte à l’honneur. Les produits du Sud-Ouest reviendront à Paris en septembre pour la 21e édition des Marchés Flottants du Sud-Ouest, pour la première fois pour la fraise du Lot-et-Garonne (et pour la deuxième fois pour la tomate de Marmande). Des événements plus locaux complèteront ce programme de communication.
