Marché Produits laitiers

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Produits laitiers du groupe d'information Réussir

La collecte allemande de lait a augmenté de 2,8 % sur les 20 premières semaines de 2023 Crédits : © Franck Méchekour

traite vache simmental — La collecte allemande de lait a augmenté de 2,8 % sur les 20 premières semaines de 2023 Crédits : © Franck Méchekour

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : baisse des prix et hausse de la collecte en Allemagne

6 juin 2023 | 1 min

Le nombre de vaches allaitantes bio a reculé entre 2021 et 2022 Crédits : © Réussir

vache dans un pré sous un arbre — Le nombre de vaches allaitantes bio a reculé entre 2021 et 2022 Crédits : © Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

Comment évoluent les cheptels bio ?

5 juin 2023 | 4 min

Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

prix alimentaires marchés interation — Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

Filières laitières Marché Produits laitiers

Prix alimentaires mondiaux : une baisse en mai selon la FAO

2 juin 2023 | 2 min

La consommation européenne de beurre a résisté en 2022 Crédits : © Poce photography

beurre en dé — La consommation européenne de beurre a résisté en 2022 Crédits : © Poce photography

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre, poudre : les fabrications européennes résistent mieux que prévu

1 juin 2023 | 2 min

Les fabrications de fromages de l'UE à 27 devraient progresser de 0,67 %. Crédits : © Dana Ward

fromages hollandais — Les fabrications de fromages de l'UE à 27 devraient progresser de 0,67 %. Crédits : © Dana Ward

Filières laitières Marché Produits laitiers

L’industrie laitière européenne mise sur le fromage

31 mai 2023 | 2 min

Comment va évoluer la production mondiale de lait ? Crédits : © Annick Conte

traite vache — Comment va évoluer la production mondiale de lait ? Crédits : © Annick Conte

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les trois facteurs de la baisse de la production laitière en Europe

26 mai 2023 | 2 min

Les fabrications de beurre augmentent au premier trimestre 2023 Crédits : © Réussir

laiterie — Les fabrications de beurre augmentent au premier trimestre 2023 Crédits : © Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

Baisse de la collecte de lait : que privilégient les industriels ?

17 mai 2023 | 1 min

Les fabrications de poudre de lait entier progresseraient d’environ 45 000 t sur le premier trimestre, en Chine. Crédits : © Kawasaki Shizuku

drapeau chinois — Les fabrications de poudre de lait entier progresseraient d’environ 45 000 t sur le premier trimestre, en Chine. Crédits : © Kawasaki Shizuku

Filières laitières Marché Produits laitiers

La Chine toujours en retrait sur la poudre de lait

15 mai 2023 | 2 min

Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

prix alimentaires marchés interation — Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

Filières laitières Marché Produits laitiers

Première hausse de l'indice FAO des prix alimentaires en un an

L’indice FAO des prix alimentaires a connu un léger rebond. Une première en un an.

5 mai 2023 | 5 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : fini la croissance, bientôt une baisse de production

4 mai 2023 | 2 min

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