Quelles sont les qualités de la nouvelle fraise Marvella ?

Earth Market a profité du Sival pour lancer sa nouvelle fraise : Marvella.

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Publié le mar 24/01/2023 - 12:34 - Par Claire Tillier

Marvella est une fraise ronde précoce consensuelle en goût.

C’est au Sival que Earth Market, éditeur de variétés fruitières, a choisi de faire son premier lancement. L’heureuse élue : sa nouvelle fraise, Marvella, issue des obtentions Marionnet Label. « Il s’agit d’une fraise ronde, précoce, comparable à la Cléry mais plus facile à produire », détaille Mathilde Paignat, directrice marketing d’Earth Market. Marvella, adaptée à tout le territoire français, a été testée en culture sur 2 ou 3 ans par plus de 70 producteurs de l’Hexagone.

Elle est plus précoce d’une semaine environ. Sa « bonne aptitude à remonter » et en enchaîner les cycles permet une période de production étalée de mars à juin, voire sur début juillet dans certains cas.

Côté gustatif, « c’est une fraise consensuelle en goût, sucrée mais pas trop contrairement à Magnum lancée en 2012 », poursuit Mathilde Paignat. Sa couleur, rouge orangée, est stable et correspond aux attentes du marché. Avec une texture légèrement plus ferme que les autres fraises rondes, le fruit marque moins.

Earth Market en est le distributeur exclusif. Marvella est lancée en France, « mais on la développe aussi pour les marchés d’Europe du Nord, ainsi qu’aux Etats-Unis et au Canada », annonce Mathilde Paignat.