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Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

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Biodisac est 100 % biodegradable. Selon son fabricant, il résiste aux intempéries durant trois ans à 320 g/m2 et vaut entre 0,25 et 0,39 euro la pièce suivant la qualité et la hauteur. Crédits : © Sodisac
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Quel que soit le mode de conduite, avec beaucoup ou peu d’intrants, la même biodiversité levurienne est retrouvée sur les raisins. En revanche, les souches diffèrent. Crédits : © J.-C. Gutner
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Le champignon Neoscytalidium hyalinum provoque une apoplexie des ceps. Il a été retrouvé en Californie et en Sicile et pourrait se développer chez nous à la faveur de températures plus chaudes. Crédits : © P. Rolshausen, University of California, Riverside
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Le Flavy ML (à gauche) et le Flavy EP de Bucher Vaslin devraient être autorisés d’ici environ six mois pour réduire la teneur en phénols volatils du vin en dessous du seuil de perception. Crédits : © Bucher Vaslin
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Faire évoluer leur installationDans le hameau de Bargettes (commune de Landos), David et Karen Mathieu et leur salarié…
16 décembre 2025 | 5 min
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Le château Lynch Bages à Pauillac a sélectionné une souche indigène en 2013 sur merlot avec le laboratoire Sarco.
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Pratique encore marginale, la sélection de levures indigènes au domaine commence à séduire les châteaux renommés ainsi que…
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Les nouvelles menaces qui planent sur le vignoble

12 janvier 2015 | 0 min
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22 décembre 2014 | 0 min
Sans-Avec.
L’ajout de polyaspartate 
de potassium à raison de 10 g/hl permet d’éviter toute précipitation tartrique 
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Stabiliser le vin grâce aux polyaspartates

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Originaire d’Asie du Sud-est, drosophila suzukii pond dans des fruits sains en cours de maturation ou mûrs. Elle est surtout connue pour causer d’importants dégâts sur les fruits rouges. Elle a été repérée en France pour la première fois en 2010. Crédits : © DR
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15 octobre 2014 | 0 min
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