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Recépage © BNIC
Le recépage est l'un des techniques mises en oeuvre pour regénérer les ceps touchés par les maladies du bois. Le but est de rajeunir les troncs pour éviter l’apparition des maladies du bois. Il est réalisé le plus souvent de façon ponctuelle dans la parcelle, lors de l’observation de légers symptômes. Crédits : © BNIC
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Les travaux de Lucia Gonzalez Aranzan offrent une alternative sérieuse pour éliminer les Bretts du bois, alors que le contexte réglementaire pourrait à l'avenir restreindre l'utilisation des mèches soufrées. Crédits : © J.-C GUTNER
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D'après les essais de l'IFV Val de Loire, plus les températures de stockage sont élevées, plus le risque d'oxydation est fort. Et inversement, plus elles sont basses, plus le risque de réduction est important. Crédits : © P.CRONENBERGER
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