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Végétal Produire

Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

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14 septembre 2026 | 6 min

Le secteur de la Sainte-Victoire fait partie des vignobles durement touchés par les épisodes de gel du mois d'avril. Crédits : © J.J. Balikian

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Les vignerons champenois ont constaté des dégâts de gel dus à des températures allant jusqu'à -4 °C dans les nuits du 21 et 22 avril. Crédits : © J.- C. Gutner

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15 mai 2024 | 1 min

Certaines plantes sont capables d'absorber le cuivre et de le stocker dans leurs parties aériennes et racinaires. Crédits : © J.-C. Gutner

Faux blé semé sous les rangs de vigne . Parcelle enherbée. Enherbement du vignoble. couvert végétal. — Certaines plantes sont capables d'absorber le cuivre et de le stocker dans leurs parties aériennes et racinaires. Crédits : © J.-C. Gutner

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15 mai 2024 | 1 min

Entre le 19 et le 25 avril, le gel a essentiellement touché les parcelles gélives en Aquitaine, Dordogne, Charentes et Lot-et-Garonne. Crédits : © X. Delbecque

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La chaîne de mise à chaud se présente comme une chaîne d'embouteillage classique, mais elle inclue en plus une chaudière au fioul qui porte l'eau d'un échangeur thermique à 45°C. Crédits : © Conditionnement moderne

La chaîne de mise à chaud se présente comme une chaîne d'embouteillage classique, mais elle inclue en plus une chaudière au fioul qui porte l'eau d'un — La chaîne de mise à chaud se présente comme une chaîne d'embouteillage classique, mais elle inclue en plus une chaudière au fioul qui porte l'eau d'un échangeur thermique à 45°C. Crédits : © Conditionnement moderne

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