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Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % sur les sept premier mois de l'année, portés par les marques nationales et le bio. Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Fromages de chèvre en supermarché</em> — Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % sur les sept premier mois de l'année, portés par les marques nationales et le bio. Crédits : © D. Hardy

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Un peu plus de fromages de chèvres achetés en supermarchés

Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % depuis le début de l’année, tirés par les marques nationales,…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Le fromage de chèvre résiste bien en libre-service et reste à des niveaux de volumes supérieurs à l’avant-crise sanitaire. Crédits : © e Circana (IRI) – Panel Distributeur - Périmètre HM+SM+DRIVE+EDMP – Données à P4 2023 arrêtées au 24 avril 2023

Le fromage de chèvre résiste bien en libre-service et reste à des niveaux de volumes supérieurs à l’avant-crise sanitaire. — Le fromage de chèvre résiste bien en libre-service et reste à des niveaux de volumes supérieurs à l’avant-crise sanitaire. Crédits : © e Circana (IRI) – Panel Distributeur - Périmètre HM+SM+DRIVE+EDMP – Données à P4 2023 arrêtées au 24 avril 2023

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Les fromages de chèvre résistent tant bien que mal à la déconsommation

11 septembre 2023 | 0 min

La lauréate du concours d'affiche de la Capr'I Cup met en scène les différentes épreuves de la compétition au cours de laquelle seize équipes de lycées agricoles s'affronteront. Crédits : © Capr'Inov

La lauréate du concours d'affiche de la Capr'I Cup met en scène les différentes épreuves de la compétition au cours de laquelle seize équipes de lycée — La lauréate du concours d'affiche de la Capr'I Cup met en scène les différentes épreuves de la compétition au cours de laquelle seize équipes de lycées agricoles s'affronteront. Crédits : © Capr'Inov

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Rendez-vous les 22 et 23 novembre pour Capr’Inov

11 septembre 2023 | 0 min

Pour les personnes désireuses de s’installer, le stand de l'interprofession caprine sera l'occasion de découvrir les diverses possibilités d'accompagnement qui existent. Crédits : © V. Hervé-Quartier

stand Anicap au Space avec visiteurs venus demander des renseignements — Pour les personnes désireuses de s’installer, le stand de l'interprofession caprine sera l'occasion de découvrir les diverses possibilités d'accompagnement qui existent. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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Venez rencontrer la filière caprine au Space et au Sommet de l’élevage

8 septembre 2023 | 0 min

Comparaison de deux investissements afin d'évaluer en combien de temps le capital investi est compensé par l’augmentation du résultat. Crédits : © Inosys Réseaux d'élevage

Comparaison de deux investissements afin d'évaluer en combien de temps le capital investi est compensé par l’augmentation du résultat. — Comparaison de deux investissements afin d'évaluer en combien de temps le capital investi est compensé par l’augmentation du résultat. Crédits : © Inosys Réseaux d'élevage

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Évaluer la rentabilité des investissements en élevage caprin

8 septembre 2023 | 0 min

En 2022, avec une moyenne à 1002 Kg par lactation (+10Kg), la production par chèvre passe pour la première fois la barre des 1000 Kg. Crédits : © Institut de l'élevage

Graphique présentant l'évolution de la production laitière annuelle par chèvre — En 2022, avec une moyenne à 1002 Kg par lactation (+10Kg), la production par chèvre passe pour la première fois la barre des 1000 Kg. Crédits : © Institut de l'élevage

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La production laitière moyenne par chèvre a dépassé les 1 000 kg en 2022

18 juillet 2023 | 0 min

Témoignage à la Une

Anthony Genty a multiplié les expériences avant de s’installer avec un troupeau d’une cinquantaine de mères salers. Crédits : © P. Olivieri

jeune éleveur devant une vache salers au pré — Anthony Genty a multiplié les expériences avant de s’installer avec un troupeau d’une cinquantaine de mères salers. Crédits : © P. Olivieri

Politique et société Actualités

Anthony Genty : Se remettre en cause pour performer

Installation agricole dans le Cantal : le parcours d'Anthony GentyInstallé le 1er janvier dernier après pas moins de 13…

4 juillet 2026 | 6 min

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« Si les prix du chevreau gras sont bien remontés en 2022, l’augmentation des coûts de production a affecté le résultat des engraisseurs » a souligné Christophe Maudet. Crédits : © V. Bargain

Christophe Maudet de la coopérative Terrena, homme devant botte de foin — « Si les prix du chevreau gras sont bien remontés en 2022, l’augmentation des coûts de production a affecté le résultat des engraisseurs » a souligné Christophe Maudet. Crédits : © V. Bargain

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73 500 caprins commercialisés par Terrena

26 juin 2023 | 0 min

Les industriels laitiers ne seront finalement pas concerné par les renégociations commerciales. Crédits : © Archives La Chèvre

Rayon fromages au lait de chèvre, bûches de chèvre, de supermarché. — Les industriels laitiers ne seront finalement pas concerné par les renégociations commerciales. Crédits : © Archives La Chèvre

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Les industriels laitiers « non concernés » par les renégociations

26 juin 2023 | 0 min

Les éleveurs des réseaux Inosys Centre-Val de Loire et Ile-de-France ont échangé sur la durabilité des exploitations lors de la visite de l'EARL du Fay à Chitenay. Crédits : © N. Bossis

Groupe d'éleveurs en visite de chèvrerie — Les éleveurs des réseaux Inosys Centre-Val de Loire et Ile-de-France ont échangé sur la durabilité des exploitations lors de la visite de l'EARL du Fay à Chitenay. Crédits : © N. Bossis

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Revenus à la baisse en 2022 en Centre-Val de Loire

26 juin 2023 | 0 min

Lors de l'assemblée générale du Brilac, Mickaël Lamy (à droite), son président, a rappelé les objectifs inscrits dans la feuille de route Néo Terra, signée à Capr'Inov, il y a deux ans, sur l'accès à l'extérieur des animaux. Crédits : © Brilac

Visite chèvrerie, hommes et femmes dans bâtiment d'élevage caprin — Lors de l'assemblée générale du Brilac, Mickaël Lamy (à droite), son président, a rappelé les objectifs inscrits dans la feuille de route Néo Terra, signée à Capr'Inov, il y a deux ans, sur l'accès à l'extérieur des animaux. Crédits : © Brilac

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Le Brilac en action face au défi du renouvellement des générations

26 juin 2023 | 0 min

Nos dossiers techniques

Les races caprines de pays font vivre des éleveurs sur tout le territoire. Crédits : © Ass. la chèvre de race Pyrénéenne

Deux chèvres de race Pyrénéenne — Les races caprines de pays font vivre des éleveurs sur tout le territoire. Crédits : © Ass. la chèvre de race Pyrénéenne

Ovins-Caprins — 6 articles

Diversité et modernité des chèvres de pays

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Les sols sont « exceptionnellement secs du Sud-Ouest au Nord-Est en passant par l'Île-de-France et la Normandie », indique Météo France. Crédits : © Gabriel Omnès

Culture d' orge de printemps pénalisée par un temps sec dans le sud Seine-et-Marne. — Les sols sont « exceptionnellement secs du Sud-Ouest au Nord-Est en passant par l'Île-de-France et la Normandie », indique Météo France. Crédits : © Gabriel Omnès

Politique et société — 7 articles

L’année 2026 marquée par une sécheresse inédite avec des conséquences sur les…

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Griffe au dessus du séchoir à foin Crédits : © D. Hardy

La grange est à la fois un lieu de séchage et de stockage. — Griffe au dessus du séchoir à foin Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins — 4 articles

Ils se sont offert un séchage en grange

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L'entrée de la filière caprine dans la démarche “ferme bas carbone” des Pays de la Loire a été saluée par Lydie Bernard, agricultrice et vice-présidente de la Région Pays de la Loire. Crédits : © M. Gonzalez/Seenovia

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4,2 millions d’euros dans les Pays de la Loire pour les diagnostics carbone

26 juin 2023 | 0 min

Le projet Cap'Climat Territoires a été lancé officiellement le 1er juin dernier. L'objectif de faire émerger localement des solutions d’adaptation au changement climatique des élevages caprins ainsi que d’atténuation de leur impact. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Amphithéâtre maison du Lait, présentation projet Cap'Climat Territoire — Le projet Cap'Climat Territoires a été lancé officiellement le 1er juin dernier. L'objectif de faire émerger localement des solutions d’adaptation au changement climatique des élevages caprins ainsi que d’atténuation de leur impact. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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26 juin 2023 | 0 min

Après une présentation du rapport d'activités 2022, la présentation de la démarche RSE de la filière caprine a été au cœur des échanges À l'assemblée générale de l'Anicap, le 20 juin. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Après une présentation du rapport d'activités 2022, la présentation de la démarche RSE de la filière caprine a été au cœur des échanges À l'assemblée — Après une présentation du rapport d'activités 2022, la présentation de la démarche RSE de la filière caprine a été au cœur des échanges À l'assemblée générale de l'Anicap, le 20 juin. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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Cap’RSE, pour une filière caprine durable

26 juin 2023 | 0 min

Amalt'Up a de nouveaux locaux à Betz-le-Château. L'occasion pour Sébastien Duboc d'échanger avec ses partenaires conserveurs et confituriers. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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La fromagerie Fréval change de mains

26 mai 2023 | 0 min

les éleveurs naisseurs-engraisseurs de chevreaux peuvent désormais trouver en un clic l'abattoir le plus proche de chez eux et le contacter. Crédits : © C. Boyer/Idele

Engraissement de chevreaux lourds, race Alpine, chevreaux dans aire paillée — les éleveurs naisseurs-engraisseurs de chevreaux peuvent désormais trouver en un clic l'abattoir le plus proche de chez eux et le contacter. Crédits : © C. Boyer/Idele

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Chevreaux : trouvez un abattoir près de chez vous en un clic !

22 mai 2023 | 0 min

Les inscriptions au concours Graines d'Agriculteurs sont ouvertes jusqu'au 15 mai ! Crédits : © Graines d'Agriculteurs

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Graines d’Agriculteurs 2023, candidatez jusqu'au 29 mai

16 mai 2023 | 0 min

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Les programmes de génétique caprine Gènes+ et Gènes Avenir ont 30 ans à eux deux !

15 mai 2023 | 0 min

« Je suis fier de la dynamique génétique caprine qui crée des références, gère la variabilité, avec l'appui d'Idele, et mène de nombreux programme de recherche », a déclaré Frédéric Baudy, président de CapGènes, lors de l'assemblée générale du 14 avril aux côtés de Pierre Martin, directeur de l'union de coopératives. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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CapGènes, moteur de l’innovation génétique caprine

15 mai 2023 | 0 min

Mathias et Charline Chebrou, éleveurs de chevrettes Poitevines dans les Deux-Sèvres, ont reçu le troisième prix de l’agrobiodiversité remis par la fondation du patrimoine et la laboratoire Ceva. Crédits : © Prix Agrobiodiversité

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Prix de l’agrobiodiversité pour la pépinière de chèvres Poitevines

12 mai 2023 | 0 min

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Avec 70 % des volumes de chevreaux entre janvier et juin, la demande de fin d'année ne peut être satisfaite. Crédits : © C. Boyer

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10 mai 2023 | 0 min

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