Prépa vêlage : pas d’impact positif des rations à Baca négatif testées aux Trinottières
Testée à la ferme expérimentale des Trinottières, l’acidification de la ration pre-partum des vaches n’a pas eu l’effet escompté sur les performances zootechniques en début de lactation.
La ferme expérimentale des Trinottières a mis en place un essai pour évaluer les effets zootechniques d’une ration pre-partum avec un bilan alimentaire cations-anions (Baca) négatif. Cette pratique est mise en avant par de nombreux travaux nord américains pour réduire les problèmes métaboliques notamment l’hypocalcémie et améliorer la production laitière en début de lactation. Mais rien de tel n’a pu être mis en avant dans l’essai réalisé aux Trinottières en 2022 et 2023 sur 61 vaches prim’Holstein, dans les conditions d’élevage français.
« L’acidification des rations pre-partum a induit une légère baisse de l’ingestion du lot Baca négatif durant la prépa vêlage, résume Julien Jurquet, d’Idele. Et elle n’a pas eu d’effet sur les performances des vaches en début de lactation. »
Pendant les 8 semaines de tarissement, les vaches réparties en deux lots ont reçu une même ration complète mélangée, offerte à volonté, à base de maïs ensilage, paille de blé, tourteau de colza et CMV. Quatre semaines avant leur date de vêlage, les vaches du lot à Baca négatif ont reçu un complément de chlorure de calcium. La ration témoin présentait un Baca de 21 meq/kg MS, contre -141 meq/kg MS pour la ration à Baca négatif.
Baisse d’ingestion avec la ration à Baca négatif
Avant l’ajout de chlorure de calcium, la matière sèche ingérée s’est montrée similaire pour les deux lots (16,4 kg MS), mais durant les trois semaines précédant le vêlage, le lot à Baca négatif a ingéré significativement moins : -1,1 kg MS/jour. Après le vêlage, sur les six premières semaines de lactation, aucune différence n’a été relevée en termes d’ingestion, de production et de composition laitière, de qualité de colostrum et de fréquence d’acétonémie.
Ces résultats diffèrent de la bibliographie américaine. « Cette absence de plus-value s’explique probablement par le fait que le lot témoin recevait déjà une ration relativement sécurisée avec un Baca proche de zéro, avance Julien Jurquet de l’Idele. L’essai a également mis en évidence que la gestion pratique du Baca implique la connaissance de la composition minérale de tous les ingrédients de la ration, ce qui est rarement le cas dans nos contextes d’élevage. Le respect des bonnes pratiques d’alimentation des vaches taries semble à prioriser par rapport à la recherche d’un Baca négatif. »
