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Enrayer l'introduction, la diffusion et la persistance des virus grippaux influenza porcin dans les élevages de porcs constitue un challenge majeur selon l'Anses.
Grippe : Mieux prévenir les zoonoses d’influenza porcin
Au-delà de l’impact économique, la grippe porcine causée par les virus de l’influenza de type A inquiète par son risque de…
Le Guide des bonnes pratiques d’hygiène en élevage de porcs fait peau neuve
Conçu pour prévenir les risques liés aux denrées alimentaires pour les consommateurs, le « Guide des bonnes pratiques en…
Philippe Le Clainche, avec Maï Lanneshoa (à gauche) et Patricia Le Feuvre, de l'OP Syproporcs. «Je tiens à donner une image positive de mon élevage, aussi bien à ...
« Le Porc français valorise l’image de mon élevage »
L’élevage de Philippe Le Clainche a été référencé Le Porc français en février 2023. Avec l’aide de Patricia Le Feuvre,…
Le Porc Français se dote d’un nouveau cahier des charges
Le Porc Français : qu’impose le nouveau cahier des charges ?
La profession a décidé d’adosser le logo Le Porc Français à un cahier des charges afin de conforter son côté différenciant…
Tutos Chêne Vert : nettoyage et désinfection de la verraterie
La qualité du nettoyage et de la désinfection des salles, a un impact non négligeable sur le sanitaire et sur les performances…
Tutos Chêne Vert : optimiser la vaccination de ses porcs
L'optimisation de la vaccination des porcs en élevage est essentielle pour prévenir et contrôler les maladies infectieuses qui…
Tutos Chêne Vert : optimiser le déplacement de ses porcs tout en favorisant leur bien-être.
Les différentes périodes de transition dans la vie des porcs charcutiers sont cruciales pour leur bien-être, leur santé et leur…
La caméra installée dans le CSB-Jamboflash analyse la couleur de la viande.
Les porcs mâles entiers augmentent le taux de jambons déstructurés
Face à la nouvelle réglementation sur la pratique de la castration des porcelets, des questions se posent sur les alternatives à…
Présent au Vietnam depuis 2009, la PPA a entraîné l’abattage de 6 millions de porcs, soit 20% du cheptel porcin du pays.
Deux vaccins contre la Fièvre porcine africaine autorisés au Vietnam
Les autorités vietnamiennes ont approuvé la commercialisation domestique de deux vaccins fabriqués dans le pays contre la…
Sophie Maroulier, directrice développement commercial et marketing de la branche viande d’Agrial.
« LPF est la première filière de qualité pour la charcuterie Tallec »
Sophie Maroulier, directrice développement commercial et marketing de la branche viande d’Agrial, nous explique comment la…