Aller au contenu principal

Renforcer la biosécurité et l’attractivité des métiers

À l’AG du comité régional porcin des Pays de la Loire, les éleveurs ligériens oscillent entre espoir lié aux importations chinoises et crainte de la fièvre porcine africaine.

Gérard Bourcier, président du comité régional porcin des Pays de la Loire. "Dans notre région, 200 éleveurs ont au moins une partie de leur élevage en plein air." © V; Bargain
Gérard Bourcier, président du comité régional porcin des Pays de la Loire. "Dans notre région, 200 éleveurs ont au moins une partie de leur élevage en plein air."
© V; Bargain

En 2018, la production de porc en Pays de la Loire s’est stabilisée à 2,8 millions de têtes (+1 %). « Et pour 2019, la hausse des importations chinoises est porteuse d’espoirs, à la condition que la fièvre porcine africaine (FPA) ne franchisse pas la frontière française » a souligné Gérard Bourcier, président du comité régional porcin des Pays de la Loire, lors de son assemblée générale. La présence notable d’élevages plein air dans la région et l’activité d’exportation de reproducteurs renforcent l’inquiétude de la filière. "En Pays de la Loire, 200 éleveurs ont au moins une partie de leur élevage en plein air, précise Gérard Bourcier. Et un certain nombre se trouve dans des zones où il y a beaucoup de sangliers." Des actions de sensibilisation à la biosécurité ont été engagées auprès des éleveurs plein air, des indépendants et des chasseurs. « Selon les premières estimations, 19 M€ d’investissements seront nécessaires pour assurer la biosécurité des élevages. » Des demandes d’aides ont été adressées à l’état et la région. « Pour la région, le principe d’un dispositif biosécurité distinct du PCAE est acté » a indiqué le président du CRP.

Un certificat de qualification professionnel porc en 2019-2020

Une autre préoccupation est l’attractivité des métiers du porc. En 2018, 20 % des offres d’emploi salarié n’ont pas été pourvues. Une journée régionale « Quels projets pour l’avenir ? » montrant des projets réussis a réuni 180 éleveurs et jeunes en formation en 2018. Elle sera renouvelée en 2020. Outre des actions dans les écoles primaires, lors du Tour de France ou sur des foires et salons, 17 interventions d’éleveurs ont aussi été menées en Mayenne dans des écoles d’agriculture. "Onze interventions sont à nouveau prévues en 2019, note Gérard Bourcier. Le dispositif a également été lancé en Vendée en 2018-2019 et le sera en Maine-et-Loire en 2019-2020." La formation "Salarié en élevage porcin" actuellement proposée semble insuffisante pour attirer des jeunes, avec seulement trois nouveaux salariés formés en 2018. C’est pourquoi un certificat de qualification professionnelle (CQF) sera mis en place aux Trinottières dès la rentrée 2019-2020.

De nouveaux investissements éligibles au PCAE

En 2019, environ 3,60 M€ du PCAE sont pré-affectés au porc. De nouveaux investissements sont éligibles : cases maternité liberté, abreuvement (pour les bâtiments équipés de machine à soupe), éclairage (programmation), robots de lavage.

Les plus lus

Ludivine Lamour et Mathieu Pennec.
« Nous allons gagner 1 h 30 de travail par jour avec notre nouveau bloc naissage porcin »

Le nouveau bloc naissage de l’Earl Pennec dans le Finistère va permettre aux associés de gagner du temps et d’améliorer leur…

<em class="placeholder">Anthony Ciron (à gauche) avec son technicien de Porc Armor Evolution, Laurent Abiven. &quot;« Notre choix a été guidé par la volonté d’améliorer le bien-être des truies ...</em>
"J'ai investi dans deux types de salles en maternité, pour mieux gérer les mises bas des truies et la lactation des porcelets"

À l’EARL Ciron, les truies mettent bas dans des cases bloquées standards. Elles sont ensuite transférées dans des cases de…

<em class="placeholder">L’ouverture d’un bâtiment sur une courette se prépare dès la construction du bâtiment sinon elle est plus difficile à réaliser.</em>
Accès des animaux au plein-air : Comment anticiper l’ouverture d’un bâtiment porcin sur l’extérieur

L’ouverture d’un bâtiment existant sur l’extérieur n’est pas simple à réaliser. Elle peut générer des perturbations du circuit…

<em class="placeholder">La clé de réussite est de bien anticiper et planifier les différentes étapes d’un dépeuplement-repeuplement, avec un arrêt de production de neuf semaines au minimum.</em>
Deux années pour rentabiliser un dépeuplement-repeuplement en élevage de porcs

Dépeupler son élevage pour redémarrer avec un cheptel assaini vise à booster les performances et à réduire les frais de santé…

<em class="placeholder">Les 180 cases de maternité avec sevrage sur place de la Ferme de Ker Angel mesure 7 m² (2,65 m x 2,65 m). Elles offrent 0,5 m² par porcelet à 14 animaux par case en ...</em>
Le sevrage sur place booste la croissance des porcelets
Dans les Côtes d'Armor, Benjamin Lefeuvre, responsable de l’élevage de Ker Angel, estime que le sevrage sur place favorise la…
<em class="placeholder">Le concept de parcs de maternité développé par Galvelpor permet à la fois de regrouper quatre truies et de socialiser les porcelets.  </em>
« Je veux la liberté pour les truies et les porcelets en maternité»
Vincent Lebret a construit une maternité de 24 places qui pousse au maximum le concept de libération des truies et des porcelets…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)