Couvrir ses fosses à lisier, un intérêt économique et environnemental

La mise en place d’une couverture sur les unités de stockage des effluents présente des avantages des points de vue environnementaux, agronomique et économique. En effet, les émissions d’odeurs et d’ammoniac sont réduites. Les éléments fertilisants contenus dans les effluents sont mieux conservés et plus concentrés. La couverture empêche les eaux de pluie de pénétrer dans l’unité de stockage. Les volumes à épandre sont donc réduits et les éléments fertilisants sont plus concentrés. Sur le plan pratique, la hauteur de garde est réduite à 25 cm, si la couverture est bien étanche, contre 50 cm pour les fosses découvertes. Il n’est plus nécessaire de conserver un volume de sécurité supplémentaire pour les eaux pluviales. Enfin sur le plan économique, la capacité de stockage est augmentée et le coût d’épandage est réduit (gain de temps et de transport), particulièrement lorsque la pluviosité est élevée et que les terres d’épandage sont éloignées du site de production.

Toutes les couvertures ne se valent pas

Plus la couverture est étanche, plus les émissions d’odeurs sont réduites (jusqu’à 100 %). Aussi, plus elle protège du soleil et du vent, plus les émissions d’ammoniac sont limitées (jusqu’à -90 % en été). Ceci se traduit par une meilleure conservation de l’azote permettant une réduction de la consommation d’engrais azotés. Ceci s’avère particulièrement intéressant pour les lisiers peu concentrés ou pour la fraction liquide d’un lisier séparé. Différents modèles de couverture de fosse existent : couverture textile souple avec ou sans mât central, ou couverture rigide avec charpente ou en béton. Le modèle le plus courant est la couverture textile souple sur mât central. Les points de vigilance concernent la qualité de la membrane qui doit être résistante aux gaz et aux ultraviolets, ainsi que les modes de fixation, à choisir en inox ou en matériaux synthétiques inaltérables. Les câbles ou les sangles doivent être bien tendus. En l’absence de mât central, les couvertures flottantes ou autoportantes tendues ou semi-tendues nécessitent une évacuation mécanique des eaux pluviales. Un branchement électrique est donc à prévoir et la durée de vie des pompes à surveiller. Des systèmes gonflés existent également. Certains procédés proposent même de récupérer le méthane produit pour le valoriser en énergie (voir Réussir porc septembre 2019 p. 40). Ces solutions sont adaptables sur des lagunes en géomembrane.

Entre 30 et 70 €/m² couvert

Le choix de sa couverture de fosse sera très dépendant du type et de la taille de l’unité de stockage. Les modèles avec mât central ne sont envisageables qu’en fosse béton. Il est même préférable de prévoir le mât à la construction de la fosse pour un meilleur ancrage, mais la mise en place peut être différée. À l’inverse, les bâches flottantes ne peuvent être mises en place que sur des fosses sans mât. Parmi les différents modèles de couverture flottante, les moins chers sont souvent inadaptés au brassage des fosses. Leur mise en place est à privilégier sur des effluents peu chargés.

Les prix varient de 30 à 70 euros le mètre carré couvert. Ils dépendent en premier lieu de la surface à couvrir, du modèle et des matériaux choisis, des options (poteau central, facilité d’ancrage, portes de brassage…). Pour tout aménagement, il est évidemment opportun de prévoir un accès pour le brassage et le pompage du lisier. Le bon ancrage de la membrane est essentiel pour éviter toute mauvaise surprise au premier coup de vent.