Optimiser la santé des porcs avec Porcisanté, une application de l'Ifip
Mathilde Aresi, conseillère porc pour la chambre d’agriculture Alsace, nous livre ses impressions après avoir testé en condition terrain l’outil Porcisanté développé par l’Ifip.
Mathilde Aresi, conseillère porc pour la chambre d’agriculture Alsace, nous livre ses impressions après avoir testé en condition terrain l’outil Porcisanté développé par l’Ifip.
Parmi la palette d’outils déjà présents en production porcine pour analyser la santé en élevage, l’outil Porcisanté se détache en proposant une approche différente. Cet outil gratuit disponible sous format PDF ou application mobile permet de promouvoir les bonnes pratiques afin d’optimiser la santé des porcs. Il est destiné aux éleveurs, salariés et aux staffs techniques qui gravitent autour d’eux (technicien, vétérinaire…). L’objectif est de faire comprendre l’impact que certains choix techniques peuvent avoir sur la santé des animaux. Conseillère porc à la chambre d’agriculture Alsace, Mathilde Aresi le voit « comme un outil de sensibilisation permettant d’aborder les fondamentaux de la santé de façon visuelle et très parlante. » En effet, la présentation de situations d’élevage sous forme de photographie permet à chaque utilisateur de s’identifier. Mathilde précise que le principal intérêt de ces images est « de présenter les choses de manière factuelle et neutre sans laisser place à l’appréciation personnelle de chacun. » Par exemple, la propreté des abreuvoirs est un point régulièrement abordé avec les éleveurs. Selon la sensibilité de chacun, la définition n’est pas toujours la même ce qui peut amener à des incompréhensions entre le personnel de l’élevage, le chef d’exploitation et son staff technique (vétérinaire, technicien). La présentation de deux images contrastées avec une situation correctement gérée et une situation à risque permet de s’assurer que tout le monde est sur le même référentiel et que le message est bien passé.
Changement de forme mais toujours le même fond
Romain Gerussi, technicien Comptoir Agricole et Marc Peterschmitt, vétérinaire Fili@vet à Sélestat, dans le Bas-Rhin, considèrent que ce nouvel outil permet d’aborder les fondamentaux de la santé sous un angle différent. « Il s’agit de points régulièrement abordés en visite d’élevage. Mais, au fur et à mesure du temps, on peut constater un phénomène de lassitude auprès des éleveurs, soulignent-ils. Cette présentation avec des mises en situations proches de leur quotidien permet de diversifier les modes de communications et ainsi mieux faire passer les messages clés. » L’éleveur, quant à lui, apprécie particulièrement le format « application mobile » lui permettant de naviguer dans son élevage tout en réalisant son autodiagnostic. Il met aussi en avant les fiches techniques reprenant les bases pour chacune des thématiques de manière simple et synthétique. « Elles peuvent être utilisées en aide-mémoire mais aussi pour former du nouveau personnel sur les rudiments de la santé en élevage », souligne-t-il.
Nouvelles fonctionnalités et évolutions
Depuis ce test, quelques améliorations ont été apportées à l’application mobile. L’utilisateur peut désormais archiver ses autodiagnostics dans le temps et évaluer sa progression grâce à un comparateur de quizz. Mathilde précise que ce point « permet de faire entrer l’éleveur dans une démarche de progrès en pouvant voir en un clin d’œil, les points qui sont restés stables ou au contraire ceux qui se sont améliorés ou dégradés. »
Repères
Ce test a été conduit en deux temps avec une présentation de l’outil auprès d’un technicien du groupement alsacien Comptoir élevage et d’un vétérinaire de la zone, puis chez un éleveur de 200 truies naisseur engraisseur. Il a été réalisé par Mathilde Aresi, en charge notamment d’animer des groupes de travail avec les éleveurs de porcs alsaciens.
Une application basée sur un quizz visuel
L’outil Porcisanté se décompose en deux parties : l’une est axée sur le triptyque « bâtiment – équipement – biosécurité » tandis que l’autre est centré sur la qualité des interventions réalisées sur les animaux. Il a été développé à partir d’un concept simple : des photos sont souvent plus parlantes qu’un long discours. De ce fait, cet outil d’autodiagnostic est entièrement basé sur un quizz visuel. Plusieurs thèmes (ambiance, biosécurité, soin au porcelet, traitement vétérinaire…) sont ainsi illustrés par des couples de photos qui représentent des situations d’élevage. L’éleveur peut ainsi comparer et cocher la situation observée dans son élevage à deux autres situations : une photographie verte qui représente la situation souhaitée face à une photographie rouge qui représente la situation à éviter. Au fur et à mesure de cet autodiagnostic, un score est calculé sur chacune des thématiques de sorte qu’au terme du quizz, un bilan est dressé avec les points techniques maîtrisés et ceux à corriger en priorité. L’éleveur est alors redirigé vers des fiches thématiques permettant la mise en place de mesures correctrices. Au total 41 fiches techniques sont disponibles. Ce système de priorisation incite l’éleveur à ne consulter que les fiches qui ont le plus d’intérêt pour les problèmes rencontrés dans son élevage. Chacune reprend les principales normes issues de la réglementation ou les recommandations techniques. Elle propose également des procédures de test pour vérifier le bon fonctionnement des équipements ainsi que les réglages nécessaires à une gestion optimale des bâtiments.
