Une meilleure productivité mais des carcasses plus grasses avec les Duroc Axiom
Par rapport aux issus de Piétrain NN, les issus de Duroc Axiom se caractérisent par un nombre plus élevé de porcelets sevrés par portée, mais également par des taux de muscle des pièces moins élevés par rapport aux issus de Piétrain NN.
Par rapport aux issus de Piétrain NN, les issus de Duroc Axiom se caractérisent par un nombre plus élevé de porcelets sevrés par portée, mais également par des taux de muscle des pièces moins élevés par rapport aux issus de Piétrain NN.
La taille des portées issues de verrat Duroc Axiom est significativement supérieure à celles des issus de Piétrain NN au sevrage : 13,1 sevrés par portée contre 11,6 avec un verrat Piétrain NN. Il existe également des écarts numériques sur les critères de prolificité en faveur de la génétique Duroc Axiom (nés totaux ou nés vivants) mais ces écarts ne sont pas statistiquement significatifs. Le taux de pertes sur nés vivants est également comparable.
Par rapport à des issus de Piétrain NN, les issus de Duroc Axiom réalisent des performances de post-sevrage semblables, à la fois pour le poids de sevrage à 28 jours d’âge et pour la vitesse de croissance en post-sevrage. En engraissement, les issus de Duroc Axiom affichent également des GMQ similaires à ceux des issus de Piétrain NN à la fois sur sol ajouré et sur litière. Ces porcs présentent des indices de consommation comparables en engraissement sur sol ajouré comme sur litière. Leur poids chaud de carcasse est logiquement similaire à celui des issus de Piétrain NN sur les deux surfaces. En revanche, les issus de Duroc Axiom sont plus gras que les issus de Piétrain NN, ce qui se traduit par un TMP inférieur sur sol ajouré (59,1 contre 60,6) comme sur litière (57,6 contre 59,8).
