Plaidoyer pour la souveraineté alimentaire
Le conseil de l’agriculture(1) propose de sceller avec les Français un « pacte de confiance » pour rétablir la souveraineté alimentaire. D’un côté, la profession agricole s’engagerait à « contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique par le stockage du carbone, le développement de la biodiversité, l’utilisation raisonnée des intrants, la relocalisation de certaines productions et le développement de circuits de distribution plus courts ». En contrepartie, les organisations agricoles attendent des politiques et des Français « qu’ils permettent aux agriculteurs de vivre dignement de la vente de leurs productions ». Les OPA appellent notamment à « investir dans nos outils », à « assurer la transparence sur l’origine des produits » et à « sensibiliser les consommateurs sur le juste prix de l’alimentation ».
