Aller au contenu principal

Une nouvelle gouvernance au Marché du porc français

L’outil de Plérin change de présidence et veut renforcer sa représentativité.

<em class="placeholder">Laurent Ferchal (2° à gauche succède à François Pot (2° à droite) à la présidence du Marché du porc français. Ils sont entourés de Julien ligneau, responsable ...</em>
Laurent Ferchal (2° à gauche succède à François Pot (2° à droite) à la présidence du Marché du porc français. Ils sont entourés de Julien ligneau, responsable marché du MPF, Miquel Angel Bergès, directeur de Mercolleida et de Pascal Le Duot, directeur du PPF.
© MPF

Laurent Ferchal a été élu à la présidence du Marché du porc français. L’éleveur de porcs costarmoricain succède à François Pot, après plus de dix années de mandat.

Lire aussi : Cirhyo fait son entrée au Marché du porc français à Plérin 

 « Des années durant lesquels il a veillé à préserver le rôle du MPF comme outil de référence pour la formation du prix du porc, œuvré pour faire entrer de nouveaux opérateurs et porté avec force la vision du collectif », souligne le MPF.

L’élection de Laurent Ferchal, représentant le groupement Eureden au sein du conseil d’administration, s’accompagne d’une évolution de la gouvernance du MPF. Elle prévoit la création de quatre postes de vice-président, chacun issu des quatre principaux apporteurs au marché (Porélia, Evel’Up, Porc Armor Évolution et Eureden). Le président devra être issu de l’un d’entre eux.

La convention a aussi évolué sur le volume minimal de 20 000 porcs qui doit être présenté au marché chaque semaine. Depuis 2025, ce seuil doit être respecté dans les proportions de quotas des apporteurs. « Pour retrouver une présentation de mâle entier qui soit à l’image de ce qui se pratique sur le terrain, il a été acté d’augmenter à 50 % d’ici le 1er avril 2027 la part de mâles entiers présentés », rappelle Julien Ligneau, responsable des marchés du MPF.

Deux nouveaux vendeurs ont rejoint la présentation de porcs au MPF depuis un an, le groupement des producteurs des Monts de Flandre et la coopérative Cyrhio, portant à dix le nombre d’organisations de production.

Les plus lus

truies en liberté dans des cases maternité en groupe de 6 truies, avec sevrage sur place
Truies en groupe et sevrage sur place, la maternité repensée

Sabine et Stéphane Demeuré ont mis au point leur modèle de maternité liberté qui associe truies en groupe et sevrage sur place…

<em class="placeholder">L&#039;acidification du lisier apparaît  risquée et comme une source de complexité supplémentaire.</em>
Acidification des lisiers porcins : pourquoi cette technique suscite-t-elle autant de questions ?

Une étude de la chambre d’agriculture de Bretagne montre que l’acidification des lisiers est reconnue pour ses atouts…

<em class="placeholder">Jean-Marc et Stéphanie Langlais, éleveur de porcs</em>
« J’ai agrandi mon élevage de porcs pour avoir des salariés »

À Lamballe dans les Côtes-d’Armor, Jean-Marc Langlais a repris deux sites proches de son élevage pour atteindre une taille d…

<em class="placeholder">Elevage porcin es Espagne</em>
Pourquoi la croissance de la production porcine espagnole est sous contraintes ?

Portée par un modèle compétitif, une forte intégration et une stratégie export offensive, la filière porcine espagnole a connu…

<em class="placeholder">Epandage de lisier sur maïs avec une rampe à pendillards. Fertilisation des cultures. Recyclage des effluents d&#039;élevage. Apport d&#039;azote.</em>
Pourquoi l'acidification des effluents d'élevage réduit les pertes d’azote?

Peu répandue en France, l’acidification de lisiers et de digestats au moment de l’épandage diminue les pertes d’ammoniac par…

<em class="placeholder">Actuellement, une fraction minoritaire des animaux prélevés rejoint des circuits commerciaux officiels.</em>
Gibier sauvage : une ressource à valoriser

Malgré des prélèvements en forte hausse, la viande de grand gibier reste paradoxalement sous-exploitée. Une expérimentation…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 91,80€/an​ TTC
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)