ABATTAGES D’AGNEAUX BRITANNIQUES Une très probable baisse du cheptel qui pèse sur les abattages ovins

Sur huit mois, la production de viande ovine britannique a chuté de 11 % d’une année sur l’autre.

Cette diminution est due à la réduction du nombre d’agneaux abattus (- 856 000 têtes), même si la baisse des réformes (- 211 000) est aussi impressionnante. Le regain d’exportations avant chaque Brexit annoncé – finalement maintes fois reporté – a amputé le cheptel ovin britannique.

En Angleterre, selon AHDB, le nombre de brebis anglaises s’est contracté de - 1,5 % en juin 2021, tandis que l’effectif d’agneaux de moins d’un an a chuté de - 4 %. Si les cheptels gallois, écossais et d’Irlande du Nord suivent cette tendance, la production de viande ovine britannique devrait atteindre en 2021 son plus bas niveau sur la dernière décennie.